材料2 ^1 E/ T5 c `# |, k v' B
北海道遼參（已浸發）/白燕盞各 5錢、特選南杏 30克、冰糖 60克、生粉 1茶匙、水 2 1/2杯、薑 2片
# `; m1 {) `, |7 o cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M* u; C) B' O9 L6 _
3 I$ P2 S, {; l0 N, i3 W- }tvb now,tvbnow,bttvb遼參浸法
0 r6 }( m; a& a2 H5.39.217.77:8898用凍水浸發 8小時後，倒走水，重複數次至軟身，去除內臟後與薑葱一同汆水即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E6 F: r7 V0 A# u! [; J
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做法 ; A0 C8 T2 K, P) [6 M( j& U4 I
1.將已浸發的遼參以薑汆水約 5分鐘，瀝水切粒備用。
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2.白燕盞浸 5小時至軟身，除去雜質洗淨，加適量清水，用中火清燉 30分鐘，瀝水備用。7 Q3 B& V9 j+ T' b# L
Y# p' b6 A& F8 m& J5 ~: {' H3 C% R6 J公仔箱論壇3.南杏洗淨浸 20分鐘，加半杯水用攪拌機打成杏汁，隔渣。杏仁汁加入生粉攪勻，備用。
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- U" }2 _# L* n; `; s* h6 H4.煲滾 2杯水，放入遼參粒及冰糖煮 5分鐘，再加入白燕盞及杏仁汁，續煮至大滾，即可。
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- B2 J* ?+ k( B1 z公仔箱論壇貼士5.39.217.77:8898 t+ z2 B. D' Q. h) \
想杏仁露更滑溜，可將生粉加入杏汁中攪勻，可令杏仁露食落更有口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a) P* I/ c% V w
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發表於 2011-2-19 05:14 AM
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