材料- [3 z& d# q F* {* G6 M# b, j
北海道遼參（已浸發）/白燕盞各 5錢、特選南杏 30克、冰糖 60克、生粉 1茶匙、水 2 1/2杯、薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb4 r. A& {! Z( _( d. J* f
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, c. H/ L9 B1 X u6 I6 N6 z5.39.217.77:8898遼參浸法( w% L! D7 f- |
用凍水浸發 8小時後，倒走水，重複數次至軟身，去除內臟後與薑葱一同汆水即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W7 }: h% v6 o6 L
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# K5 ^* \* a0 u4 U5.39.217.77:8898做法 . o6 E' J% e. e2 i; a3 h
1.將已浸發的遼參以薑汆水約 5分鐘，瀝水切粒備用。
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# \- [$ i7 q! L& a, {/ `8 W5.39.217.77:88982.白燕盞浸 5小時至軟身，除去雜質洗淨，加適量清水，用中火清燉 30分鐘，瀝水備用。
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/ K4 z1 u! z1 H7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.南杏洗淨浸 20分鐘，加半杯水用攪拌機打成杏汁，隔渣。杏仁汁加入生粉攪勻，備用。
0 F7 G+ |4 }5 }" J4 r- E! s: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 a1 L, j( E+ Z, {1 F6 y, g
4.煲滾 2杯水，放入遼參粒及冰糖煮 5分鐘，再加入白燕盞及杏仁汁，續煮至大滾，即可。2 E; X1 ~9 m- @! w0 B
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" V/ c& B9 V7 J3 A5.39.217.77:8898貼士
5 D# o r3 M N" `4 I公仔箱論壇想杏仁露更滑溜，可將生粉加入杏汁中攪勻，可令杏仁露食落更有口感。! U! j) O1 L: j9 a
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發表於 2011-2-19 05:14 AM
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