材料5.39.217.77:8898" G2 m( h" f9 H7 n- Q0 K
石斛/杞子/鹽各 3克、百合 20克、乾珍珠肉 10克、竹絲雞 100克、清水 300毫升、糖 1茶匙
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2 D* y/ _' d4 z' F) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. \- ~* [1 n2 L( Q* E1 W! \% K1.珍珠肉浸水 2小時；石斛洗淨，與珍珠肉一起以大火隔水蒸１ 1/2小時至軟身。
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' s3 M4 t( f3 Q' E: \: ~3 htvb now,tvbnow,bttvb2.將竹絲雞加入清水，以大火隔水燉１ 1/2小時，然後去皮拆肉，湯水留用。; v2 G' }4 \) O/ `
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3.將石斛及珍珠肉置於竹絲雞湯內一起燉１ 1/2小時。
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% T# L2 r! L& O. w1 p$ Vtvb now,tvbnow,bttvb4.最後放入杞子及百合燉 10分鐘，以鹽、糖調味。
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煲湯用的竹絲雞肉，可選胸肉部份，油脂少，肉味濃。
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發表於 2011-2-18 05:11 AM
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