[中式食譜] 石斛杞子百合珍珠肉燉竹絲雞湯

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材料
6 u% U& e- i( |; E# `公仔箱論壇石斛/杞子/鹽各 3克、百合 20克、乾珍珠肉 10克、竹絲雞 100克、清水 300毫升、糖 1茶匙
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做法
0 C3 P  m+ O* W, @% m' F0 J1.珍珠肉浸水 2小時；石斛洗淨，與珍珠肉一起以大火隔水蒸１ 1/2小時至軟身。
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2.將竹絲雞加入清水，以大火隔水燉１ 1/2小時，然後去皮拆肉，湯水留用。
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3.將石斛及珍珠肉置於竹絲雞湯內一起燉１ 1/2小時。
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( ?; x2 C; e* \) x& s( I1 v5.39.217.77:88984.最後放入杞子及百合燉 10分鐘，以鹽、糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb7 T# I6 E+ f, |. @$ i% p

8 v) H3 S2 X- O9 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p: N; n1 V9 d9 E) ]- A
貼士
/ C( f5 p4 \. @! C# Q5.39.217.77:8898煲湯用的竹絲雞肉，可選胸肉部份，油脂少，肉味濃。
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