材料
; b* V' y5 A9 Jtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 50克、生粉適量、熱水 30毫升、薄荷朱古力碎適量、冰糖 3湯匙、薄荷葉 1條、清水 400毫升% P& K7 p, w( ^9 I; ?; G
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做法5.39.217.77:88982 N1 o5 O# D2 e3 K, E$ m* n
1.糯米粉過篩，加熱水搓成粉糰。
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2.枱上灑少許生粉，放上粉糰，搓成長條形，然後分成 10小份，逐一包入朱古力碎，搓成湯圓。
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0 x. p3 G+ X' `5.39.217.77:88983.煲滾半鍋水，放入湯圓，煮至浮起，撈起盛於碗中備用。公仔箱論壇 a3 g/ c. {' D2 N U
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4.煲滾清水，放入冰糖煮至溶後熄火，放薄荷葉焗 3分鐘，將薄荷糖水放入碗裏即可。
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發表於 2011-2-17 05:39 AM
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