材料
8 c* F$ @( j$ T6 T7 C/ y/ A( g3 E' I, V紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個
& Y: Q: c w- q: n9 [. V4 z公仔箱論壇
) G+ D% T6 j5 h( Q% k公仔箱論壇公仔箱論壇! E% }" J4 D3 _
做法. @# O# @' u, u
1.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。
6 B" l% P. a3 s1 {. A4 dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# D$ ~' x' M8 N$ B5 ?" V
2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 t0 w+ r# ^* ?: n" s
公仔箱論壇. S" a5 w$ D2 U% [, p! |2 h
3.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。
9 D" a: `/ m9 z$ U) C7 H4 ?5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 Q) P( y2 j/ G* `, v* y
4.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。
# ]/ z( M$ q1 E9 Itvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-2-17 05:38 AM
| 