[西式食譜] 心形梨焗煙肉香腸

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材料
0 ]: g3 s+ U. Q! e. M7 D5 ytvb now,tvbnow,bttvb紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個公仔箱論壇9 a$ H  a0 L% p$ L0 L7 R3 V3 X. M
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1.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。
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" D/ e) y# ~1 B) l2 z4 Y9 L" _* S2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。
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! M. l1 J: k* x. z公仔箱論壇3.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。* ^# p. t3 k) ~9 H
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4.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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