材料
- ?7 \7 g6 a" A x5.39.217.77:8898迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
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醃料4 c% ]6 g( i- O3 S
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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做法! T, Z6 x9 F8 h8 v
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。) w: g: a% z8 J
$ W3 R+ V5 z% d8 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
0 j; O) f- \7 d) e2 @+ s/ L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s6 ~ l5 N/ j2 y* x& H& Q; ^
3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F, H$ k7 Z! Q; v% f
/ Q9 ~0 ^# P% M% Z5 a2 \4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
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貼士
4 h8 F( Z& v) [9 s: Y4 u5.39.217.77:8898因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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