材料9 g' u4 y7 D7 V# X
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許5.39.217.77:88980 r" S( l, ], p
% ]" n4 ^0 z# `4 Q8 W5.39.217.77:8898醃料
5 M/ ^' V, C7 c, O; p; D- Y鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙+ _$ z8 w3 t& T& ?1 G
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做法5.39.217.77:8898 e! I/ ~; n+ w$ u0 Z' I3 b3 M* l
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。
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5 f$ I* {. w8 }% N0 ptvb now,tvbnow,bttvb2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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- i8 W4 h' @& c2 {8 p8 G9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。公仔箱論壇, j& s) X: ?6 O' x# M5 g
! d: W5 P) v; Z" G) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ s- ]5 p# |, ~: A! @. p" G7 v+ y
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因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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