[西式食譜] 迷迭香燒雞髀雞翼

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材料+ Y/ P0 e$ v/ |8 G3 Q% p9 _$ u
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許tvb now,tvbnow,bttvb  y) D5 z( j- n! M

+ @) u' y6 y9 L! @, S1 H公仔箱論壇醃料0 _' F: }0 O; T3 @3 v
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙5.39.217.77:88981 P# T: I7 A0 }5 W

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  h; h# d7 y, z( _" e. Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
- B' F0 T! V* m9 X, G) L1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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6 ]$ I$ i  x# G$ R# K5.39.217.77:88983.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。
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3 q9 C6 z4 Q2 p5.39.217.77:88984.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
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因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。tvb now,tvbnow,bttvb" V( D* ]3 |0 U; L& ~

vipercobra

thanks for sharing

老tom

thank you so much

kho0506

我會嘗試改用雞胸肉或豬柳.因為比較健康.希望味道一樣喇.....................！