材料 o: w: ~6 z: c/ V; q
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
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醃料
4 k& t7 k) |) k0 x- C鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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做法' C& G* x6 T( C" U; \
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。
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0 ` S' ~0 Y* |' `2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^ `. D/ i, }& E0 k
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3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。
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9 O" s( ]% M. e: W5.39.217.77:88984.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C. W9 H1 m! U) H( i* h4 m
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貼士
/ K: v: Z$ _+ g- t- |2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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