港式咖喱牛腩煲
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# E9 f# t4 O4 F7 L: b( a5 g公仔箱論壇 | 用料 5.39.217.77:88984 G- f$ s5 l' q
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用
" m5 j) h: D$ A$ ?* y/ m0 ]洋蔥 1 個（切 8 開） ; z7 Y5 Z, [: w4 D8 }+ ]" @4 m
青椒 1 個（切片）
% T: u `1 r. [* w" |) s) r公仔箱論壇馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
! B8 t2 w: \) O4 n5 s& m, u上湯 200 毫升
9 p; L( ~7 C3 ^4 p/ K8 f5.39.217.77:8898調味料
5 {4 V5 ^" n, |" z公仔箱論壇妙多咖喱粉 3 湯匙 5.39.217.77:8898/ M: l( q: Z: p( |/ o& _
椰奶 1 小杯 5.39.217.77:8898; f0 ]& C1 L, O; H
鹽、糖、古月粉 適量 做法
" a! c5 I5 _$ o7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
' x/ U' Z( L; b& ^& `7 Z5.39.217.77:88982 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 tvb now,tvbnow,bttvb8 |+ I/ H7 V3 J) G5 z! a! N3 l. K i
完全吸收咖喱濃香味。 tvb now,tvbnow,bttvb. v% u" v' J/ |; q4 P: l
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。 5.39.217.77:88987 `7 F) B+ ? Q1 O: H' X. b
備註 / J* @( }4 d: t) C3 a" J
此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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