港式咖喱牛腩煲
7 P1 h) a! e. z- T# ?+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88988 `. B7 ?$ t7 s) n6 l9 p& H1 P
| 用料 6 h9 I( i2 c6 K2 _( Q3 c9 ` I
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 : L6 p) b# e8 b O$ Y& Z
洋蔥 1 個（切 8 開） tvb now,tvbnow,bttvb' l9 j, V/ i7 B, I( v- [) }
青椒 1 個（切片）
, X$ J& u8 P9 v8 H馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
( g/ }: X8 {: L$ X+ ~) S) Ytvb now,tvbnow,bttvb上湯 200 毫升
2 l6 j) `% t: _5 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料 " [+ B5 T9 ~3 I0 q. w
妙多咖喱粉 3 湯匙
: i8 h- N0 a& }3 a公仔箱論壇椰奶 1 小杯 公仔箱論壇! V4 a: f; m7 P; ]9 q
鹽、糖、古月粉 適量 做法 公仔箱論壇! |! P4 G( M% R; l& d$ g' H
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R" n; d5 w0 M) T) }) P% u# ]
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 tvb now,tvbnow,bttvb& T. P1 U1 N- m* p) s: ~
完全吸收咖喱濃香味。
- w, E+ x* ^+ W6 G1 O! n5.39.217.77:88983 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。 . R& m9 Q5 \6 A1 D# P, t7 _
備註
9 C/ m' E* }7 v) V此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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