港式咖喱牛腩煲
5 I/ r% T# f9 [% w" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j# [: r4 a w$ g
| 用料 5.39.217.77:88983 J4 s9 r) l* J' U
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 tvb now,tvbnow,bttvb5 l9 v: u7 }* f/ a/ L1 g! y9 P
洋蔥 1 個（切 8 開）
0 y6 X& m+ D6 G: Y3 C青椒 1 個（切片） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o! y4 t' o$ b
馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） 公仔箱論壇5 ]* r8 F- u! F( v0 d' G, B
上湯 200 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb# d' P* D4 z9 Q2 E
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb7 h' X1 F3 S4 l3 C% ?2 c$ e
妙多咖喱粉 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; i) ~, H1 y( w2 z o
椰奶 1 小杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ M' Q- D% j8 V _7 K& {
鹽、糖、古月粉 適量 做法
4 k) q& }+ y; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
* B8 X0 u( Y5 A+ f6 }2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 tvb now,tvbnow,bttvb5 a8 ]9 v! b% l" c6 Y6 }
完全吸收咖喱濃香味。 tvb now,tvbnow,bttvb, P5 `4 S$ d. x. g. B. z. k% w! H0 l
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。 5 {0 o9 g+ ]9 W. n5 H8 \
備註
) j( R+ `3 i% |. L3 C. s& J1 v5.39.217.77:8898此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 $ d9 H( z0 H$ D! y9 m
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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