[中式食譜] 鹹湯圓

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材料：
: ?/ o2 s6 t: g) W, otvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 200克
& Y7 o' ^& d, z" ?( D  K. m公仔箱論壇蝦米 10克
: |  x1 g9 g8 F5 e- f土魷 10克（切絲）
' v5 Q; O; E5 \8 @+ Z* M* y4 G( \豬肉 10克（切絲）* ~2 N% Z; M/ T+ ^+ d
冬菇 5克（切絲）5.39.217.77:8898( _/ P2 j8 @* S
調味料：5.39.217.77:88987 d4 h& `, Y9 U. j4 N( |! Z
鹽 少許
5 }* a' w! n& A糖 少許5.39.217.77:8898  n7 _, P8 N+ _1 Z' s
生抽 少許
6 i( m! F5 j) Y1 T+ u8 ~香芹 少許
4 p  x# `: G+ E! C; F/ [8 y# f& C公仔箱論壇水 550毫升tvb now,tvbnow,bttvb; x0 y1 a" R4 e: F
做法：5.39.217.77:88980 j# R+ @6 k2 Z, O2 u, M4 B
1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。% u/ ^0 T2 y: Z: U) R. X3 l
2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。公仔箱論壇1 z% A9 c. Z, X/ w  ]- \
3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。