材料:* [ N9 r! x* y) m$ e) h0 U
糯米粉 200克
, P6 _& P" u. Z8 Z. u7 C% l4 T \, V+ o5.39.217.77:8898蝦米 10克
, k) \+ A& ]# j dtvb now,tvbnow,bttvb土魷 10克(切絲)公仔箱論壇- W. O8 A$ D5 i
豬肉 10克(切絲)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n" u, |8 y: }" L; g' S1 ^" c
冬菇 5克(切絲)公仔箱論壇. l# D: n0 ^& i+ }
調味料:
# V, P% L3 S, g8 j% g3 z; Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
, x, j0 B. O2 f" c- D! R+ S糖 少許
+ u! w3 O/ l/ b* F生抽 少許5.39.217.77:8898% ]& }( T9 @- ]% k- D4 ?- P% \& S
香芹 少許
' i0 F" a* L$ c2 y, C5.39.217.77:8898水 550毫升
6 ]6 U* l9 Q7 i0 g) H0 ^做法:6 h/ p$ n+ Y' H
1.將糯米粉用水開稀,搓至軟熟,每粒約麥提莎般大,然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
) F. b* w& x! C0 L4 O) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘,加入先前煮好的湯圓。公仔箱論壇& i3 w; a6 J$ o4 o
3. 全部材料煮約3分鐘,然後落鹽、糖及生抽調味,上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。 |