[中式食譜] 鹹湯圓

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材料：
" F  O  N; t; O+ T1 W% N' H5.39.217.77:8898糯米粉 200克
8 J* w4 D" p4 P; Q9 x: I5.39.217.77:8898蝦米 10克
; H# V( m7 n7 F. H1 _5.39.217.77:8898土魷 10克（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb9 G) d9 q6 y, Y4 I8 e
豬肉 10克（切絲）/ ~" p5 \5 I$ ^+ E* `
冬菇 5克（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb  y' a$ X. z6 ~
調味料：
' `+ o) J+ `+ i5.39.217.77:8898鹽 少許
7 j, c4 A& z. ?  g6 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
9 F" ~  o  g# I7 R) E5 S# V生抽 少許
( e* V) R) d5 B6 p4 V: t& j香芹 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 g  S& A# b4 e, O
水 550毫升公仔箱論壇; m, U5 U5 q  C$ `3 h$ f1 K
做法：公仔箱論壇& i7 s5 `. n* s0 G, T- e) r( h) H
1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。公仔箱論壇" r5 Q$ d0 F: x
2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。
, j6 a0 H* P; n8 r* U, q* n公仔箱論壇3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。