材料:
3 m' {: I- R" F) N& Mtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 200克
/ |. v$ h9 F+ g, _9 W4 i蝦米 10克: i! P( R9 l1 k' h ]8 G
土魷 10克(切絲)
% G& S% ? D9 F) v' Y豬肉 10克(切絲)5.39.217.77:8898% d4 v8 l7 g* _" l0 D, T
冬菇 5克(切絲)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]) X: v0 }. I6 c {6 O S
調味料:/ i& H* @, t9 k$ L2 q( i5 q1 J
鹽 少許
0 l3 n+ c% M P+ U: G- J公仔箱論壇糖 少許
& D" Z: ^6 v0 N- D+ H1 I/ |/ j6 Ltvb now,tvbnow,bttvb生抽 少許公仔箱論壇 w- |. S) v6 W6 O
香芹 少許0 _! D$ Y8 U* b
水 550毫升
7 r& U) w% a g8 l. M2 d/ O8 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
- l( O9 F" H% S9 s% s' a/ j r1.將糯米粉用水開稀,搓至軟熟,每粒約麥提莎般大,然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
! A! [5 D/ Z6 _: b! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘,加入先前煮好的湯圓。
& n% B+ A6 H4 O, H2 b4 b! L' Q. ]3. 全部材料煮約3分鐘,然後落鹽、糖及生抽調味,上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。 |