材料( G4 R0 W, @4 [+ H+ a
西蘭花……1個
3 S) h+ W7 N1 l6 {0 s/ V! Q+ ]原味豆腐乾……2件tvb now,tvbnow,bttvb- y X" h9 w2 o# A- j
腰果……1杯
+ P4 Q& p3 C) P/ c: q* Z% ?) k7 O甘筍碎……1湯匙5.39.217.77:88982 U# J1 j4 f) E) ]
青椒碎……1湯匙公仔箱論壇. V2 y1 E( \; U, \
紅椒碎……1湯匙
4 ~; p- O% `& ~, `* E芫荽碎……2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `& a/ d7 K# u9 ?
調味料
6 S$ b! C3 k! f3 G. @5 \) Z& @: m2 n公仔箱論壇鹽……0.75茶匙5.39.217.77:8898. O( [4 [3 C/ w
新起點素雞粉* 1茶匙
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( `2 x' ]% O/ M; B2 \製法tvb now,tvbnow,bttvb$ F) v3 R K: g% _7 W& a* W0 b! w# U& L
1. 把西蘭花切成小花，洗淨，瀝乾水分，備用5.39.217.77:8898 @2 Z# m7 X& _! j' _
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2. 把腰果置攪拌器中打成粉狀，再放入豆腐乾及鹽，打至軟滑，取出與其他食材和調味料拌勻公仔箱論壇4 _7 M) x/ T1 c5 C; J' Z
, b( O. w" Z( ?; I; D0 d# H- vtvb now,tvbnow,bttvb3. 取一朵西蘭花及一匙豆腐混合料，把混合料團在西蘭花莖幹上成球狀，排放在碟子上，完成其餘的花朵
* s9 n1 T) T4 D0 k) ztvb now,tvbnow,bttvb
! F, n$ p1 {' Etvb now,tvbnow,bttvb4. 把完成的花朵置沸水蒸鍋中，蒸約3至5分鐘或至熟取出，即成5.39.217.77:8898" D1 P+ _9 w, m8 I$ `3 \( B6 ?
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發表於 2011-2-16 08:17 AM
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