材料公仔箱論壇2 e9 R$ J+ ?- k% O
西蘭花……1個5.39.217.77:88981 q9 F4 y0 _( D' j
原味豆腐乾……2件5.39.217.77:8898- E ~8 E Q/ @9 X5 _
腰果……1杯
9 \3 ?( l" L& m( L% D公仔箱論壇甘筍碎……1湯匙
. y3 g1 Y4 j, ~# q0 d公仔箱論壇青椒碎……1湯匙1 K0 X( Q$ F9 k1 G( L x
紅椒碎……1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; X) D4 W( ]' f
芫荽碎……2湯匙; `; v. }( Y* R& g _$ t
調味料: w/ G/ B0 k. P- o" R
鹽……0.75茶匙公仔箱論壇 p1 _) v: `8 y8 Q1 Q& p- G
新起點素雞粉* 1茶匙
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( X( G, T- l- |7 t2 L製法% M0 j% P' Q# P) X& }
1. 把西蘭花切成小花，洗淨，瀝乾水分，備用公仔箱論壇+ N0 z1 H& x# |7 k( L" ?" W9 o
0 @! y" E, @1 T! R2 X5.39.217.77:88982. 把腰果置攪拌器中打成粉狀，再放入豆腐乾及鹽，打至軟滑，取出與其他食材和調味料拌勻5.39.217.77:8898; { s3 y8 {! g- k4 W
' x6 h" J, f0 D0 `公仔箱論壇3. 取一朵西蘭花及一匙豆腐混合料，把混合料團在西蘭花莖幹上成球狀，排放在碟子上，完成其餘的花朵
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4. 把完成的花朵置沸水蒸鍋中，蒸約3至5分鐘或至熟取出，即成
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發表於 2011-2-16 08:17 AM
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