材料
! l/ o7 h& B7 |6 _* M' ?tvb now,tvbnow,bttvb馬介休（浸水 72小時） 2塊、新薯 250克、白洋葱（切圈）半個、黑橄欖 3粒、白酒 3湯匙、魚湯半杯、牛奶 200毫升、黑胡椒/鹽各少許、月桂葉 1塊、蛋 2隻、牛油 20克、蒜頭 4粒tvb now,tvbnow,bttvb, X- M) b% P7 O7 }
! I4 R( F3 R4 T: u9 C公仔箱論壇紅心啫喱6 x7 A. N B7 L
魚膠粉 2茶匙、玫瑰糖漿 1 1/2茶匙、暖水 3茶匙透明
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; S& N% N* C* |1 F% L) Mtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰啫喱5.39.217.77:8898' @4 v" Q; ?2 r* l
魚膠粉 2茶匙、玫瑰水 1/2茶匙、暖水 3茶匙
* @) G% I! i( q7 K8 w' K6 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b8 ?* ?2 L% k. \. y& ]
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做法公仔箱論壇0 W" [2 u2 `9 u; y$ ~$ b5 C
1.做紅心啫喱，暖水、魚膠粉與玫瑰糖漿拌溶，倒入心形模，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。5.39.217.77:88985 O) v) \8 o7 y9 f4 s- o
0 Q" x6 |* w! Z! H0 z! G2.預備透明玫瑰啫喱，將所有材料拌勻，倒入方形模，放入紅心啫喱，雪 30分鐘至凝固，起模備用。
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3.煲中加牛奶，開中火，加馬介休，冚蓋後轉小火煮 20分鐘，將魚取出，留牛奶備用。新薯切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb, [* w- h3 j) S3 n( ]3 H
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4.煲中加入牛油，開火，加洋葱圈、新薯、白酒、月桂葉、黑橄欖、黑胡椒、蒜頭、魚湯。放蒸架，加入雞蛋。
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% K, r6 g/ f6 r. a1 ~# W0 W& h, m3 v# n0 C5.蒸架上放魚後加蓋，以細火蒸 15分鐘，其間可加少許牛奶免蒸乾。 o$ n9 f- _5 I# J; ~, j
% g* g0 @ r2 g8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出魚、蛋、洋葱、新薯、蒜頭和黑橄欖放碟上，待稍凉後放紅心啫喱裝飾，再加少許湯和裝飾即成。 + X3 G3 u7 F Y2 J7 B5 |9 s
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發表於 2011-2-16 05:41 AM
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