材料
1 n# ]& S3 \# ?" M, l# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬介休（浸水 72小時） 2塊、新薯 250克、白洋葱（切圈）半個、黑橄欖 3粒、白酒 3湯匙、魚湯半杯、牛奶 200毫升、黑胡椒/鹽各少許、月桂葉 1塊、蛋 2隻、牛油 20克、蒜頭 4粒
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紅心啫喱
@2 d! Q' h# u1 O E) x2 b! y' N5.39.217.77:8898魚膠粉 2茶匙、玫瑰糖漿 1 1/2茶匙、暖水 3茶匙透明公仔箱論壇7 O% J. v4 P: e
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玫瑰啫喱公仔箱論壇8 F7 v, p( w3 E7 I4 J3 C
魚膠粉 2茶匙、玫瑰水 1/2茶匙、暖水 3茶匙
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. z- [0 C; C t5 i做法
4 U, w8 c% D. z/ E3 U+ t- P1.做紅心啫喱，暖水、魚膠粉與玫瑰糖漿拌溶，倒入心形模，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。- X0 v3 x+ ]8 H4 ~ L5 o, D
. i8 A5 ^% k9 r/ G8 U4 o2.預備透明玫瑰啫喱，將所有材料拌勻，倒入方形模，放入紅心啫喱，雪 30分鐘至凝固，起模備用。
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, ~4 d6 P1 Y( p' T. P3 u8 P; xtvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加牛奶，開中火，加馬介休，冚蓋後轉小火煮 20分鐘，將魚取出，留牛奶備用。新薯切半備用。5.39.217.77:8898: C5 D; h" e! q( i) K& x
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4.煲中加入牛油，開火，加洋葱圈、新薯、白酒、月桂葉、黑橄欖、黑胡椒、蒜頭、魚湯。放蒸架，加入雞蛋。
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. M4 }) k( A2 ~! y6 X" B1 d0 X5.蒸架上放魚後加蓋，以細火蒸 15分鐘，其間可加少許牛奶免蒸乾。5.39.217.77:8898% K6 ^# t* o4 T! k. E& S
) `" I% r7 c; S j8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出魚、蛋、洋葱、新薯、蒜頭和黑橄欖放碟上，待稍凉後放紅心啫喱裝飾，再加少許湯和裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [/ T% N. I% Q
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發表於 2011-2-16 05:41 AM
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