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馬介休（浸水 72小時） 2塊、新薯 250克、白洋葱（切圈）半個、黑橄欖 3粒、白酒 3湯匙、魚湯半杯、牛奶 200毫升、黑胡椒/鹽各少許、月桂葉 1塊、蛋 2隻、牛油 20克、蒜頭 4粒tvb now,tvbnow,bttvb- c2 u) B4 C M6 C
0 v6 Q B+ s( `% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅心啫喱5.39.217.77:8898. N. e& B9 R: ?: K5 G: ]
魚膠粉 2茶匙、玫瑰糖漿 1 1/2茶匙、暖水 3茶匙透明
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3 p# X5 ^: }$ Z. l$ wtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d) L& X3 M( m# G6 r' T
魚膠粉 2茶匙、玫瑰水 1/2茶匙、暖水 3茶匙
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. S, K: m" N8 T2 U; c6 [tvb now,tvbnow,bttvb做法
- n0 P/ ^, R6 E- _1.做紅心啫喱，暖水、魚膠粉與玫瑰糖漿拌溶，倒入心形模，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb! E, x. ~+ G/ i" E9 x& @
$ ]# t- m7 _& ttvb now,tvbnow,bttvb2.預備透明玫瑰啫喱，將所有材料拌勻，倒入方形模，放入紅心啫喱，雪 30分鐘至凝固，起模備用。
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3.煲中加牛奶，開中火，加馬介休，冚蓋後轉小火煮 20分鐘，將魚取出，留牛奶備用。新薯切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 l$ j6 D7 K; z$ h
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4.煲中加入牛油，開火，加洋葱圈、新薯、白酒、月桂葉、黑橄欖、黑胡椒、蒜頭、魚湯。放蒸架，加入雞蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e8 v/ m' d) A" u& X
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5.蒸架上放魚後加蓋，以細火蒸 15分鐘，其間可加少許牛奶免蒸乾。
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6.取出魚、蛋、洋葱、新薯、蒜頭和黑橄欖放碟上，待稍凉後放紅心啫喱裝飾，再加少許湯和裝飾即成。
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發表於 2011-2-16 05:41 AM
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