材料
/ m' E+ @ E3 Q: U0 rtvb now,tvbnow,bttvb馬介休（浸水 72小時） 2塊、新薯 250克、白洋葱（切圈）半個、黑橄欖 3粒、白酒 3湯匙、魚湯半杯、牛奶 200毫升、黑胡椒/鹽各少許、月桂葉 1塊、蛋 2隻、牛油 20克、蒜頭 4粒公仔箱論壇, T4 S: S, Y! [. w! H' K
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紅心啫喱公仔箱論壇; [; R6 F. B/ z6 [
魚膠粉 2茶匙、玫瑰糖漿 1 1/2茶匙、暖水 3茶匙透明
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5 L, l% y/ z/ G/ j# `- {% O+ `玫瑰啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P) N0 v H+ h" j7 j' |# h6 t
魚膠粉 2茶匙、玫瑰水 1/2茶匙、暖水 3茶匙
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4 d0 b# `5 \; Y3 k# v9 K做法
5 u/ y, c( Z+ t \6 T. f公仔箱論壇1.做紅心啫喱，暖水、魚膠粉與玫瑰糖漿拌溶，倒入心形模，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。
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2.預備透明玫瑰啫喱，將所有材料拌勻，倒入方形模，放入紅心啫喱，雪 30分鐘至凝固，起模備用。5.39.217.77:8898: m! M5 c1 V. G! ^0 D
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3.煲中加牛奶，開中火，加馬介休，冚蓋後轉小火煮 20分鐘，將魚取出，留牛奶備用。新薯切半備用。
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" i) K5 A" d ^, U+ I4.煲中加入牛油，開火，加洋葱圈、新薯、白酒、月桂葉、黑橄欖、黑胡椒、蒜頭、魚湯。放蒸架，加入雞蛋。
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5.蒸架上放魚後加蓋，以細火蒸 15分鐘，其間可加少許牛奶免蒸乾。5.39.217.77:8898. K2 ^6 I! G6 C6 g2 U
8 o3 c a! V/ P' K6.取出魚、蛋、洋葱、新薯、蒜頭和黑橄欖放碟上，待稍凉後放紅心啫喱裝飾，再加少許湯和裝飾即成。 5.39.217.77:8898& B" w% K5 w$ h7 u* J7 i/ d
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發表於 2011-2-16 05:41 AM
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