[中式食譜] 蓮藕栗子排骨湯

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6 g9 _0 @1 K0 |' r3 Xtvb now,tvbnow,bttvb冬季又乾又凍，很多植物都枯死，所以當地人很喜歡以根部食物做食材，如以蓮藕煲湯，4 c- \* U: n! F2 F9 B
清甜滋潤又暖胃。 tvb now,tvbnow,bttvb9 x" G1 q+ k6 L# J& c
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材料 (份量： 4人)公仔箱論壇- i4 _9 H+ Z" {
排骨 750克、
  M7 _- T4 a% z5 k) S3 z4 H& A' P公仔箱論壇栗子肉 375克、tvb now,tvbnow,bttvb6 E3 |) A. T+ H3 N4 S% e  \$ j
蓮藕（去皮切件） 380克、
0 d3 E. c$ [- O  Z9 L5.39.217.77:8898蜜棗 2粒、tvb now,tvbnow,bttvb4 \4 W. ~$ F; H5 E2 o- [
水 3公升tvb now,tvbnow,bttvb  W% r+ _! A# n$ F( F4 v
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: U9 s4 f% @1 Z, a
1.開大火煲滾水，下排骨汆水，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb$ [& l2 g& s2 D+ V8 y+ W7 M
2.煲滾 3公升水，放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗，以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。
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2 `4 V* s7 q3 j% u6 a5 Ytvb now,tvbnow,bttvb用蓮藕和栗子煲湯，味道清甜，毋須下調味料亦可。