材料8 z: t( G1 t. c, {$ Q! T
日本番薯 150克、黑糖薑蜜 3湯匙、水半杯
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/ {. {* v. m0 g& e# ^8 l3 c7 E$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88985 m0 k$ O6 P' | Z" E* p
1.番薯連皮切成厚片。在小煲中加入黑糖薑蜜和水拌勻,再加入番薯。開火,以大火煮滾後收細火,煲 10分鐘,熄火,焗 10分鐘,取出番薯。% q) h9 r& U9 L# z( v
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2.燒熱坑紋鍋,放入番薯,以細火煎約 6分鐘至番薯表面有焦色即可。
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番薯以黑糖薑蜜煮過後才煎,可讓番薯熟透又不易煎燶。 |