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薄餅粉 140克、海鹽 1/2茶匙、溶牛油 1湯匙、水 250毫升、鮮奶油適量、雞蛋 1隻(拂勻)、法國葱(切碎)配料:法國葱(切段)、熟蛋 1隻、紅洋葱碎/魚子醬適/三文魚子各適量
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1 f L: B7 _9 ^1 ~ K" n1 b8 J5.39.217.77:8898做法
# U4 L& Q$ t5 J- a6 I' O: K5.39.217.77:88981.將熟蛋白和蛋黃分開,蛋黃用篩壓碎;蛋白切碎。
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2.將薄餅粉、海鹽、雞蛋、溶牛油、水倒入杯拌勻,下法國葱碎拌勻。. e/ J" S+ m' I& v# Y k
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3.燒熱鑊掃上油,放上心形模,注入適量的粉漿,以中火煎至定型後脫模,反轉另一面煎至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb0 }! r( I7 L" G3 O/ R
4 p1 r3 G' A1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薄餅上碟,享用時可放上各自喜好的配料便成。 |