材料
; N! y* W- m1 x$ I$ _% B a薄餅粉 140克、海鹽 1/2茶匙、溶牛油 1湯匙、水 250毫升、鮮奶油適量、雞蛋 1隻（拂勻）、法國葱（切碎）配料：法國葱（切段）、熟蛋 1隻、紅洋葱碎/魚子醬適/三文魚子各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: z7 I' P1 N) `% G6 X
1.將熟蛋白和蛋黃分開，蛋黃用篩壓碎；蛋白切碎。% ~2 u; h4 m3 ?6 {+ h8 i: A: _
$ t+ K0 T4 B- w, P1 j# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將薄餅粉、海鹽、雞蛋、溶牛油、水倒入杯拌勻，下法國葱碎拌勻。( B' I. K+ o$ ` q
. Y0 C7 b9 j- a1 W R3.燒熱鑊掃上油，放上心形模，注入適量的粉漿，以中火煎至定型後脫模，反轉另一面煎至金黃。
+ A' O, C0 M0 D# e& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 N) f; o( [3 w% k' j0 g$ \公仔箱論壇4.將薄餅上碟，享用時可放上各自喜好的配料便成。 |
發表於 2011-2-14 05:10 AM
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