材料5.39.217.77:88982 W5 w' j4 _+ v; L C! U' h+ L
開心果肉 40克、乾玫瑰花 2湯匙、糖 170克、魚膠粉 6克、鮮奶 75毫升、蛋黃 2隻、玫瑰水 1湯匙、粉紅色素 1滴、忌廉 150毫升、水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M6 |) d; L* Y* f- }/ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o5 }6 G! n, @9 A3 C6 u
+ J7 s$ i( b9 Z) h) D; p- Q公仔箱論壇做法
7 c) w% Z" _' u' ]4 B, htvb now,tvbnow,bttvb1.將 100克糖倒入煲，加入 2湯匙水，開細火煮至糖溶至呈金黃色，倒入心形模的焗盤內，放入玫瑰花、開心果肉待凝固。
+ ^$ w& M' A: `; E2 {% T. |/ G$ k3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z, l5 @1 _% F( G' j! @. r& ^# r
2.將魚膠粉加入 1湯匙水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# V8 G0 {" n9 p1 D" Q7 N, g
5.39.217.77:8898& v$ z5 a! C$ y
3.餘下的糖加入蛋黃打勻，慢慢倒入已加熱的奶中，用細火煮至完全拌勻稠身滑溜，離火，加入（ 2）拌勻。5.39.217.77:8898! n+ `* I6 @1 `! t' Y$ r
) z# O/ ~+ ~& ~0 p! j5.39.217.77:88984.將忌廉打起至略硬身，慢慢拌入（ 3）拌勻，下玫瑰水、色素拌勻，倒入杯中，雪 4小時至硬身，享用時伴以心形玫瑰花糖和打起的忌廉，撒上少許乾玫瑰花瓣即可。
9 m: c2 [4 p0 m0 D$ h7 S* Y% Q3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-2-14 05:10 AM
| 