材料
% G9 u/ Z; O1 w- z! b公仔箱論壇西班牙香腸 200克、去殼熟虎蝦 12隻、雜沙律菜適量醬汁料：蒜頭 1粒（切粒）、檸檬皮 3克、檸檬汁 2湯匙、鮮番荽碎 3湯匙、橄欖油 65毫升、鹽/黑胡椒碎各少許、蛋黃 3隻公仔箱論壇0 j1 i$ ]( S/ g8 [8 G- z8 {( ^
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做法
5 C6 j, U4 y$ v) l3 m9 ^公仔箱論壇1.將西班牙香腸以中火煎至兩面脆身備用。5.39.217.77:8898! D/ a, C" c4 y2 L$ d
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2.原鑊將蒜頭爆香，下橄欖油煮熱，撞入蛋黃中拂勻，加入餘下的醬汁材料拌勻。
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5 ^7 V( b6 i2 z" G. U3 F1 t' n3.將雜沙律菜上碟，虎蝦砌成心形，放上（ 1），最後淋上汁料即可。5 q$ C; `& b) b/ n7 n/ Y% e
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發表於 2011-2-14 05:09 AM
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