材料
; C+ _# r1 A3 |; d5 c2 S西班牙香腸 200克、去殼熟虎蝦 12隻、雜沙律菜適量醬汁料：蒜頭 1粒（切粒）、檸檬皮 3克、檸檬汁 2湯匙、鮮番荽碎 3湯匙、橄欖油 65毫升、鹽/黑胡椒碎各少許、蛋黃 3隻
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做法5.39.217.77:8898( A( b$ J" F# |- Y, _* F
1.將西班牙香腸以中火煎至兩面脆身備用。
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, y' U( b: n& q% I: H4 ~3 |tvb now,tvbnow,bttvb2.原鑊將蒜頭爆香，下橄欖油煮熱，撞入蛋黃中拂勻，加入餘下的醬汁材料拌勻。公仔箱論壇5 `+ l& C* i2 m( k
* {: [& }# F, v& c4 u5 @+ ~: g公仔箱論壇3.將雜沙律菜上碟，虎蝦砌成心形，放上（ 1），最後淋上汁料即可。8 c* i+ |3 H r( U9 S9 Y
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發表於 2011-2-14 05:09 AM
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