材料
& U+ U0 T, `) b% L [餅底：新鮮依士 1 1/2茶匙、暖水（ 45℃） 125毫升、橄欖油 1湯匙、糖/海鹽各 1/2茶匙、麪粉 180克tvb now,tvbnow,bttvb; K! i) Z# ?) Z
/ A+ ^# W B9 L/ M, q公仔箱論壇餅料：薄餅醬/薄餅芝士各 400克、鮮羅勒葉 10片（切條）、乾奧勒岡香草 1茶匙、紅辣椒碎 1/2茶匙、海鹽/黑胡椒碎各 1/8茶匙、橄欖油 1湯匙、心形沙樂美腸 2片、紅黃椒（裁心形）/蛋漿各適量
( H0 o9 P9 ]3 x$ n公仔箱論壇
4 Q7 C/ j. {' E# @3 m- x& h* H+ v公仔箱論壇
9 A# T1 m0 J& i# u; u' {+ Q5.39.217.77:8898做法
6 u) |: H& K% `5.39.217.77:88981.先將暖水加入依士拌勻，再下其餘的餅底料拌勻搓成軟身粉糰，包上保鮮紙待發酵 1小時，將粉糰輾平裁成心形，放入焗盤上待 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^$ P7 O4 T+ `; M1 z
3 t" w( l$ B8 s7 A6 z% ~2.將餘下的粉糰輾平，用模具吸出所需的字款，例如 BE MINE，掃上蛋漿，放入 200℃焗 4至 5分鐘至餅邊金黃。
3 g' J3 B$ x$ U9 c* e- X9 o公仔箱論壇
& @ l) d3 m: q8 Q) L$ F4 g4 d5.39.217.77:88983.餅底塗上薄餅醬，灑上奧勒岡香草、紅辣椒碎、鮮羅勒葉、芝士、黑胡椒碎、海鹽，鋪上心形沙樂美腸，放入已預熱 220℃焗爐，焗 15-20分鐘，取出放上（ 2），最後放上心形紅黃椒伴碟即可。
$ y) O& e( E$ U _. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-2-14 05:08 AM
| 