材料：
! ]$ p6 m+ R7 f# s' [5.39.217.77:8898忌廉、牛奶 1/4公升
! V+ q% p7 u( V5 A6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q; D8 e; M# Y' p% D7 H2 o
沙糖 60克
3 ` B; B' a8 [% [/ p5.39.217.77:8898花粉 12克公仔箱論壇+ W2 Y' E, \* ^$ @& I; w
薰衣草籽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }! c0 S8 W! O0 U: ]; b# Y( ?$ ^
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做法：
% h$ `( X4 p U7 n9 r2 Q1.將忌廉、牛奶煮滾，熄火。加入薰衣草籽及花粉，蓋上煲蓋。5.39.217.77:8898' X* G& _! s( V4 a+ r" z
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2.蛋黃及沙糖拌勻，倒入做法１的溶液，再徹底拌勻。
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: c- l6 u$ i/ ?. Q! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放一個小碗，將溶液以麵粉篩隔去薰衣草籽。將小碗放入盛了水的盤上，確保不會過熱，放入預熱攝氏120度的焗爐，焗45分鐘至1小時。
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5 O' F' J* c) H4.焗好後置室溫半小時，至放涼後雪藏1晚。食用時取出，將沙糖平均灑在燉蛋面，以火槍烘至微焦。
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$ r+ w+ A( H9 i1 c小貼士：焗製燉蛋要有耐性，可輕推盤以測試燉蛋是否熟透。tvb now,tvbnow,bttvb" h: M! m5 i$ L- C5 K
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發表於 2011-2-12 01:33 PM
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