[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：" V" s6 j! J/ u4 W8 }7 T: y
車厘茄  5個
; \" _( [+ q: ?& d9 K牛油果  1/2個
; g, l0 M4 A8 Z0 V7 ~3 Z5 y8 itvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y$ {# A, `% d4 r" o* ]( w
橄欖油  2湯匙; H% R6 e! i! m$ t
燈籠椒  1/4個
% {2 s3 E; f. c1 t2 i# ztvb now,tvbnow,bttvb火腿  5片公仔箱論壇- t) \) p' F! F% u
火箭菜  120克3 b2 |! F. |- S
無花果  1個
8 @0 f; h  s& V' }$ M8 K7 P- B海鹽、胡椒粉  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J8 v5 w! Y; X  q* g, I) P

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8 s* N1 e0 ~6 P$ a( @9 T做法：
+ k: c* l% [* a- V8 y9 o1 ktvb now,tvbnow,bttvb1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。5.39.217.77:88984 Z' J) T$ w4 y5 q) r; z0 r% K
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。公仔箱論壇$ |0 ~* ~8 Z( w) j% b* R

, P: r8 m6 I! i2 i  P3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
0 L7 ~2 F( S1 c& P- L2 c' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! A+ c. f3 V1 L  G小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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