[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：公仔箱論壇( N% }4 b: N' R2 @
車厘茄  5個
5 M* z; P+ D5 X+ j" @5.39.217.77:8898牛油果  1/2個3 k7 n8 X2 B! a2 |+ G7 r& K! _
意大利黑醋  1湯匙5.39.217.77:8898* y  w- P7 ?% q9 \" G7 T% D7 \
橄欖油  2湯匙
8 Y; @" {7 W, o7 A9 u9 I燈籠椒  1/4個
% I, y5 h* M  S) |) M: @: btvb now,tvbnow,bttvb火腿  5片
- R  |  B' H" N+ H公仔箱論壇火箭菜  120克
3 d/ I( U4 j2 O# I1 f0 M5.39.217.77:8898無花果  1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f/ y% A: {! s" F9 C; U: `. Y
海鹽、胡椒粉  適量tvb now,tvbnow,bttvb8 Z6 v* \' s  [- ~- X2 Q, k, }
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做法：
5 O5 I& M) S: G% W$ i, |1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
8 A8 _; d3 S* c) ?' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% r) }3 D2 z6 A0 ]2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
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/ e8 i, X# w* L6 Z公仔箱論壇3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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3 ~; K2 n: I& ?1 j* S; Wtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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