[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料：
8 ?3 S- ?: W5 N) l3 M海鱸魚  500克% K& B9 l- @4 ]$ @( D$ U
橄欖油、白酒  4湯匙公仔箱論壇' }  l* w: e+ \  }, l( V
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許公仔箱論壇0 M1 e+ ~! T/ `& j. O$ g
燈籠椒  半個
! c' z1 |* D- N# Etvb now,tvbnow,bttvb紫洋葱  1/4個- r; U7 ?+ C. L: `
檸檬  2片5.39.217.77:88988 \9 u9 S! T$ h1 `( z
蒜頭  5瓣
) F; P" U4 ?: S. k, B: @4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香、番茄  半個  D7 L  `/ u0 @# E
錫紙  1張" @6 I+ D/ X) M4 E. N1 e$ S
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' P6 L5 r+ N3 M1 m" |* f" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：; ^( z3 O3 _: [' d5 Y& m
1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。5.39.217.77:8898( U' `; ^4 f4 i  U# X
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2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。: |. z% }' j) b* ^8 N

8 w0 s" t5 V7 l3 a1 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。/ g8 u7 V! Q, ~  a% E3 n3 n8 }
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4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。
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小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。 5.39.217.77:8898" A" y9 W* @0 J! O/ [  f  P+ b