材料
% [/ j" R# X; T5 i4 O5 i: ~5.39.217.77:8898手指餅 6條、 Espresso咖啡 180毫升、糖（混咖啡用） 1茶匙、蛋黃 2隻、糖 50克、馬斯卡邦芝士（室溫回軟） 250克、忌廉 120克、可可粉 1湯匙
! m9 ~( b: j, L% x/ X8 U
- {: m$ W4 e+ ~. c5 N6 p
. v# \5 W y8 F6 ytvb now,tvbnow,bttvb做法( O! F* H- q: F, u4 W4 y
1.咖啡趁熱加入糖拌勻，放凉備用。將蛋黃拂勻，加入糖拌勻。將蛋黃隔水繼續拌打至稠身。
5 ]' r L7 C1 M/ M, x3 W! atvb now,tvbnow,bttvb- G4 X- @7 Q1 z+ ]1 i+ m# X8 A
2.另備一碗把馬斯卡邦芝士打至軟身，加入蛋黃液拌勻。將忌廉另備一碗打至企身後，加入芝士混合液中，備用。
7 n7 }8 Q0 [0 _% t5 k2 D. Atvb now,tvbnow,bttvb
- b. A- k$ e M" G6 ]5.39.217.77:88983.將手指餅沾上咖啡液，先鋪一層在碗底，鋪一層芝士忌廉。重複多一次這步驟，最後撒上可可粉即可。
1 z3 ]& b. Z( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `$ h0 l( Y. o2 F3 @; }tvb now,tvbnow,bttvb
3 z9 |; t: ?, h. \公仔箱論壇貼士2 B# v0 p& l% h# V4 k- S: b+ N
加入忌廉後只可輕輕把芝士和忌廉混合，拌太久會令忌廉出水。
* Z8 G* C, V- G, G( Q: Mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-2-12 05:13 AM
| 