材料3 ]' j6 w8 A2 Q# K# B8 P* a
鮮無花果 3個、玫瑰花露 1湯匙、蜜糖 1湯匙、水 80至 100毫升、蒟蒻粉 13克、熱水 2湯匙5.39.217.77:8898# h! t# K% f+ T* H; b% z
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做法
) L" y" D5 O% Q+ N5.39.217.77:88981.無花果挖出果肉，連玫瑰花露、蜜糖和水放入攪拌器打成果汁。
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2.蒟蒻粉以熱水開，將果汁跟蒟蒻溶液拌勻。
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3.將混合液倒入已預先放在冰格雪凍的玫瑰果凍模中，放入雪櫃雪約 1小時即成。
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貼士
" }" Q/ \/ s8 a7 o v公仔箱論壇13克蒟蒻粉要加入 250毫升水份，如果無花果汁打好後多過 250毫升，便要再加多點蒟蒻粉來調節軟硬度。公仔箱論壇* T# D3 |4 V) V1 W3 T# ~5 j
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發表於 2011-2-12 05:12 AM
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