材料(約25粒)份量
# d( S$ o# r8 G$ j [9 O公仔箱論壇糯米粉200克5.39.217.77:8898: S1 c3 Y5 O/ b4 E8 @
片糖2條; p( K/ B* X+ Q& t- g K- _
砂糖15克公仔箱論壇9 K: s1 I) s! F$ B# D
乾花生50克
& ?% r+ W# N2 a7 _5 e) @ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻10克
4 R- M6 P* m7 W) Q& O5.39.217.77:8898椰絲10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p9 P1 y: ]; H( }+ z: [
水300毫升
, O$ c7 `' ~/ }4 o3 k% y9 q5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898+ y" ?8 M! L$ U# P2 r" h, k& ~
4 Q% {& ^9 e% L/ z1 q& ~8 C
1.將乾花生及芝麻炒香。
# w# R* q* H; i8 P2.花生去皮和芝麻一起打碎，加入砂糖及椰絲拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% E7 E7 ?( J/ Y' \
3.糯米粉加入160毫升溫水。tvb now,tvbnow,bttvb( D" s+ H5 X- x1 K# t7 p& C
4.慢慢搓成光身。
4 m# m+ p. A( s2 b9 S0 c7 U5.粉糰搓成長條。
* S" w! k0 F) K" }5 r/ S6.分成小份再搓成小粒。tvb now,tvbnow,bttvb. F& t+ C2 C7 f: W7 D( N
7.片糖用140毫升水煮溶，成為糖漿。
: J" Q3 P% B% B4 B5.39.217.77:88988.將湯圓放進熱水中煮熟(浮起再煮一會即可)。% r$ ?7 K8 ^( Q8 b2 O
9.上碟加入糖漿及灑上(2)即成。
! { r, U3 |$ S5 T! Q/ |6 l1 w; q$ A: h3 F! S
! b' f/ q# A' @) B, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v& I) z c) U- o- }: O
心得分享
* w" z" P0 q% f7 O# i4 `5.39.217.77:88981.湯圓做得細小一點較佳。5.39.217.77:8898/ ?5 D5 t9 O" _' a0 e5 j$ A4 p7 T
2.如不想湯圓太黏，可改部分糯米粉為粘米粉。
* x, C; }. _3 ]& L& t" G公仔箱論壇3.要即做即食，凍了沒那麼可口了。 |
發表於 2011-2-11 09:28 AM
| 