材料, f; f) l5 r' L" E# T/ F0 ~. ~! t* l
士多啤梨 100克、士多啤梨果醬 80克、橙酒 20毫升、橙汁 20毫升、馬斯卡邦芝士（ Mascarpone cheese）（室溫回軟） 110克、凍忌廉 333克、糖 20克、呍呢拿香精 1/4茶匙、手指餅 6條# e* \' x7 e3 W4 H8 t+ d0 s! t
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1.將士多啤梨果醬、 15毫升橙酒和橙汁混合。將馬斯卡邦芝士跟餘下的橙酒輕力混合。用電動打蛋器把忌廉、糖、呍呢拿香精拌勻。將 1/4忌廉加入芝士中，輕力拌勻，再加入餘下的忌廉成芝士忌廉。
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1 \1 O% I2 p; |0 H( i1 _tvb now,tvbnow,bttvb2.士多啤梨去蒂切半。將士多啤梨果醬加入杯底，放上手指餅，再淋上士多啤梨果醬。加入適量芝士忌廉，再放上士多啤梨。公仔箱論壇0 x/ J3 _1 K( K# B- H* |; M
: U/ D3 {6 [, V3 g( T8 ]' R公仔箱論壇3.重複以上步驟一次，包上保鮮紙雪 8小時即可。公仔箱論壇+ q2 ~0 q. V' w+ X; D6 U6 t
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發表於 2011-2-11 05:13 AM
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