材料6 P( E3 C6 ~# O: n/ E' C
士多啤梨 100克、士多啤梨果醬 80克、橙酒 20毫升、橙汁 20毫升、馬斯卡邦芝士（ Mascarpone cheese）（室溫回軟） 110克、凍忌廉 333克、糖 20克、呍呢拿香精 1/4茶匙、手指餅 6條
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7 Q$ E2 L L* b1 Q) J公仔箱論壇做法
7 `& L' a; d! {& r6 v5.39.217.77:88981.將士多啤梨果醬、 15毫升橙酒和橙汁混合。將馬斯卡邦芝士跟餘下的橙酒輕力混合。用電動打蛋器把忌廉、糖、呍呢拿香精拌勻。將 1/4忌廉加入芝士中，輕力拌勻，再加入餘下的忌廉成芝士忌廉。
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) L8 p5 b; P- f6 D1 b% x2.士多啤梨去蒂切半。將士多啤梨果醬加入杯底，放上手指餅，再淋上士多啤梨果醬。加入適量芝士忌廉，再放上士多啤梨。5.39.217.77:8898* D! I1 O6 U2 d& J" U/ l! g" }% j
6 @# p+ N/ H- B, o. Y% V9 v5.39.217.77:88983.重複以上步驟一次，包上保鮮紙雪 8小時即可。5.39.217.77:8898: k# \- t6 d" R/ h+ M5 t l
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發表於 2011-2-11 05:13 AM
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