情人節迫在眉睫，想女友開心，蛋糕及朱古力是 good choice。不過女孩子最 buy的，其實是心思誠意。 DIY當然好，但手藝不濟，不如把重任交託箇中達人。十多款特別版蛋糕及朱古力情人節期間限定，你的心意卻是無限。
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愛情是要灌溉的。不論是新簇簇三數個月熱戀期，還是細水長流七年之癢。情人節要向另一半傳情達意，最直接當然是現兜兜送個「心」給她。心形老土又單調？經過餅廚巧手，也可變出不同「心」意。像由甜品大師 Thomas Lui精心「栽種」的 Love is in the air，用鐵線扭成樹枝形狀，上面插滿朱古力心心，雙手捧着這朱古力盆栽送給你的她時，彎彎樹枝會隨手的擺動輕輕搖晃，充滿動感。花盆也是朱古力製的，內藏威化脆脆和棉花糖餡，吃時煙煙韌韌。情人問：「咦，中間有朵玫瑰嘅？」你答：「象徵我同你開花結果囉。」咁肉麻都講得出，對方唔冧死都笑死。tvb now,tvbnow,bttvb) C; k) A3 W, q/ v- l
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情人有心5.39.217.77:8898% c" P9 e' ~ B. u, I2 O
愛情是酸也是甜。情人節前夕才和情人鬧交耍花槍？就選個海景嘉福酒店 Cafe on M的心形百香果朱古力蛋糕道歉吧。餅乾底加朱古力海綿蛋糕，上鋪甜中帶甘的 64%法國黑朱古力慕絲，慕絲中間是百香果茸、忌廉等做成的熱情果醬，食落酸甜交集，百般滋味在心頭，告訴她：「沒有你的日子是酸的。」為甚麼屢次提及送「她」卻沒有「他」的份兒？對，男女是不平等的！不過，總有細心小女人想起男友不嗜甜，窩心的送上這款情人節朱古力士多啤梨，看似簡單，但用料精挑細選，果味香濃的美國加州草莓，外鋪一層 55%黑朱古力。製作過程中最考功夫的，是控制朱古力漿的溫度在約 37℃，搞不好朱古力漿凝固後會起白點，送給情人就不夠完美了。
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百香果朱古力蛋糕$208（ m）! y( ?$ ]! k9 U1 a7 k- g
0 t# E( u6 E" G9 z2 c& A0 X把又名熱情果的百香果煮成果醬，以 64%法國黑朱古力慕絲包着，甘甜幼滑。 0 E0 D& d( B) T
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12℃ Love$480（ t）2 v6 |8 W! @: O' G0 x
2 |: g) A; E7 H- O' V9 B( Q朱古力心心內有士多啤梨棉花糖和啫喱，餅底則是白朱古力柚子慕絲和朱古力橙味忌廉等，感覺清新活潑，啱晒純真 puppy love。 tvb now,tvbnow,bttvb& G* z7 y% \! M- U0 f- s0 b4 T5 _
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白朱古力熱情果蛋糕$400（ r）5.39.217.77:8898# a' J5 t" k; A5 }5 k8 e; X' f
2 Y8 r! X+ L7 A( l0 b. U0 [% ~tvb now,tvbnow,bttvb白朱古力配酸甜熱情果醬，還加了自家製紅莓乾、菠蘿乾和乳酪乾，令蛋糕更有口感。最後圍上 Macaroon，為外形加分。
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Heart Beat$380（ t）公仔箱論壇, d& n% D9 M4 U0 s& |
& D" n, j3 p6 B7 Ctvb now,tvbnow,bttvb雕通心形朱古力盒人手拉成，內藏軟滑 truffle，錦盒上鋪紫色朱古力片更添浪漫，放隻求婚戒指在內，肯定令情人加倍驚喜。 公仔箱論壇6 y5 Q2 s7 z% I, C+ }6 g
+ c9 u, O1 m0 g* n5 _白桃淑女$220/6吋、（前）$32/件（ o）
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火紅的心內裏是鬆軟的海綿蛋糕配香檳白桃果茸，清香撲鼻，甜而不膩，最適合送給內心溫婉文靜的她。
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! ^0 C1 V0 r( \公仔箱論壇情人節朱古力草莓$58/2粒（ o）
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55%黑朱古力包裹着果味香濃美國加州草莓，上面寫有 love and sweet，怕說出口的 show給他或她看自心領神會。 ; B: b. ^9 D- V/ l0 e' z# s7 M
$ \7 s, F6 z( F! r* i' [5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅唇升溫除了心心造型，男士們亦可考慮以幾可亂真的花形蛋糕代替鮮花，一物二用，食得又睇得，最啱送給眉精眼企又慳家的她。熱戀中的情侶，不要埋沒火紅熱情，就要個性感唇「糕」，為浪漫節日氣氛升溫，實行咀完蛋糕再互咀。含蓄一點的可選焦糖慕絲和芒果茸作餡的櫻桃小嘴 Lips；進取一點的必選大大個烈艷紅唇紅莓朱古力蛋糕，情人必對你回以火紅熱情。tvb now,tvbnow,bttvb# x# n' @% ~8 \$ l1 K1 {9 A5 S
0 N3 A( Y5 h; R* l# K9 g公仔箱論壇Lips$60/件（ t）5.39.217.77:8898& b& x I! O0 ?# H3 f! s
0 O8 e: W3 ?4 W/ |( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮紅蛋糕內藏焦糖慕絲和芒果茸，味道香濃。蛋糕上面用杏仁糕塑造櫻桃小嘴，一見令你有吻下去的衝動。
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8 n4 o4 b! _; l5.39.217.77:8898紅莓朱古力蛋糕$430（ r） 5.39.217.77:8898, V0 r. n8 A U$ {
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為表熱情，選個巨型嘴嘴給她情深一吻吧。海綿蛋糕底配紅莓和白朱古力軟心餡，選用帶微酸的 64% Manjari朱古力，和微酸的生果超夾。 : i! w" K5 e- F
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Love at First Sight$60（ t） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B1 X% ~1 O% Z. T3 b$ t/ N
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香檳加白桃茸做餡，長形設計帶出優雅感，表面以粉紅象徵純真初戀，加點銀箔做出亮點。餅上的花瓣由人手逐片砌，再加點珍珠粒代表她如珠如寶。
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Passion du Love$80（ t）8 \6 s v1 X3 d% h. A7 O
% `3 m- t6 r, n9 [$ V/ U: E5 m3 k公仔箱論壇送花太行貨，黑朱古力做的花又如何？寓意情到濃時。花托朱古力杯內有紅桑子朱古力慕絲和脆脆，口感極之豐富。 5.39.217.77:8898) ?, {- `+ u9 Q
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. N* ~! p/ z3 c" \* ~1 T x# a3 Q5.39.217.77:8898天后永興街 （供應期至 2月 17日）
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m Cafe on M公仔箱論壇- \1 Y3 _! {; m7 i0 c* n2 h* I
尖沙嘴麼地道 海景嘉福酒店 M層（供應期至 2月 14日）. \! m- O0 ~- E `& @- b) B
) c- o6 S+ c$ L- V5.39.217.77:8898o OVENHOUSE Deluxe
+ A/ A. [" g: a$ e) X尖沙嘴河內道（供應期至 2月 14日）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~5 u' C) Q7 E' J+ z+ r: v
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r帝苑餅店
) G7 f; X. I" r, l3 ~- J5.39.217.77:8898尖沙嘴麼地道 帝苑酒店大堂（供應期至 2月 14日） ( s% P8 @ Q" C/ A
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Love is in the air$580（ t）
: }% _2 Y9 }7 c# h) G2 E5.39.217.77:8898心心朱古力盆栽，花盆為外層朱古力包裹着威化脆脆和棉花糖餡，精緻如此，收到肯定捨不得吃。 |
發表於 2011-2-11 05:05 AM
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