情人節迫在眉睫，想女友開心，蛋糕及朱古力是 good choice。不過女孩子最 buy的，其實是心思誠意。 DIY當然好，但手藝不濟，不如把重任交託箇中達人。十多款特別版蛋糕及朱古力情人節期間限定，你的心意卻是無限。公仔箱論壇, n& M" V& G' a- ~5 i) T) {6 X6 J o
公仔箱論壇( @/ Y' L2 I j* Q W* W
愛情是要灌溉的。不論是新簇簇三數個月熱戀期，還是細水長流七年之癢。情人節要向另一半傳情達意，最直接當然是現兜兜送個「心」給她。心形老土又單調？經過餅廚巧手，也可變出不同「心」意。像由甜品大師 Thomas Lui精心「栽種」的 Love is in the air，用鐵線扭成樹枝形狀，上面插滿朱古力心心，雙手捧着這朱古力盆栽送給你的她時，彎彎樹枝會隨手的擺動輕輕搖晃，充滿動感。花盆也是朱古力製的，內藏威化脆脆和棉花糖餡，吃時煙煙韌韌。情人問：「咦，中間有朵玫瑰嘅？」你答：「象徵我同你開花結果囉。」咁肉麻都講得出，對方唔冧死都笑死。( I6 e3 J$ I- o: ^0 m) ^/ v
tvb now,tvbnow,bttvb/ v% e- z, S. U
情人有心
" d$ E7 c1 Y2 i; M& x, ]- ^9 U公仔箱論壇愛情是酸也是甜。情人節前夕才和情人鬧交耍花槍？就選個海景嘉福酒店 Cafe on M的心形百香果朱古力蛋糕道歉吧。餅乾底加朱古力海綿蛋糕，上鋪甜中帶甘的 64%法國黑朱古力慕絲，慕絲中間是百香果茸、忌廉等做成的熱情果醬，食落酸甜交集，百般滋味在心頭，告訴她：「沒有你的日子是酸的。」為甚麼屢次提及送「她」卻沒有「他」的份兒？對，男女是不平等的！不過，總有細心小女人想起男友不嗜甜，窩心的送上這款情人節朱古力士多啤梨，看似簡單，但用料精挑細選，果味香濃的美國加州草莓，外鋪一層 55%黑朱古力。製作過程中最考功夫的，是控制朱古力漿的溫度在約 37℃，搞不好朱古力漿凝固後會起白點，送給情人就不夠完美了。
8 b5 P; l- f1 ^% ltvb now,tvbnow,bttvb
! p- A' q9 l4 h: [5.39.217.77:8898百香果朱古力蛋糕$208（ m）
- W" r' K$ f* G# G9 T# s P5 A5 ^5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898' M/ W4 e8 H0 e' ^
把又名熱情果的百香果煮成果醬，以 64%法國黑朱古力慕絲包着，甘甜幼滑。
+ a" Q q/ P; Z6 J
, Q# C* H8 q) b7 `0 G. ^' J- z3 @+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12℃ Love$480（ t）
( I3 G2 f& s. ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb( G. J+ Y. |/ E8 K" B1 a
朱古力心心內有士多啤梨棉花糖和啫喱，餅底則是白朱古力柚子慕絲和朱古力橙味忌廉等，感覺清新活潑，啱晒純真 puppy love。 tvb now,tvbnow,bttvb# G3 p0 L5 X! U& H
5.39.217.77:8898& u2 @5 A' O2 G! W8 {
白朱古力熱情果蛋糕$400（ r）$ ]/ X; w; ~# R
 5.39.217.77:8898: Z+ |, x8 L9 r0 p
白朱古力配酸甜熱情果醬，還加了自家製紅莓乾、菠蘿乾和乳酪乾，令蛋糕更有口感。最後圍上 Macaroon，為外形加分。 tvb now,tvbnow,bttvb4 c/ [- Y; J( o0 X1 U! y
+ k5 a0 O o: G6 o# Y% W5.39.217.77:8898Heart Beat$380（ t）* A- N4 U. M4 R) D! u9 B% i4 Q9 K% d0 R
 tvb now,tvbnow,bttvb5 k7 d! N" l' q
雕通心形朱古力盒人手拉成，內藏軟滑 truffle，錦盒上鋪紫色朱古力片更添浪漫，放隻求婚戒指在內，肯定令情人加倍驚喜。
6 Y* E( w0 A8 Q1 n2 @( w$ `公仔箱論壇
% N, J7 L! C* i7 Q7 W8 m1 ?白桃淑女$220/6吋、（前）$32/件（ o）
2 o# T H0 L i4 Y& t* R公仔箱論壇
( S2 O4 s- Y" M" [3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火紅的心內裏是鬆軟的海綿蛋糕配香檳白桃果茸，清香撲鼻，甜而不膩，最適合送給內心溫婉文靜的她。 / N& a" y/ h3 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s g7 \- Q( m( ]1 R) [
情人節朱古力草莓$58/2粒（ o）公仔箱論壇6 p. U' j( U$ U- N% Y1 o- V
 公仔箱論壇( R2 e4 U$ i% Y( E \) z
55%黑朱古力包裹着果味香濃美國加州草莓，上面寫有 love and sweet，怕說出口的 show給他或她看自心領神會。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H# K9 ]! |! d1 I
7 e! g% \& V; |3 a紅唇升溫除了心心造型，男士們亦可考慮以幾可亂真的花形蛋糕代替鮮花，一物二用，食得又睇得，最啱送給眉精眼企又慳家的她。熱戀中的情侶，不要埋沒火紅熱情，就要個性感唇「糕」，為浪漫節日氣氛升溫，實行咀完蛋糕再互咀。含蓄一點的可選焦糖慕絲和芒果茸作餡的櫻桃小嘴 Lips；進取一點的必選大大個烈艷紅唇紅莓朱古力蛋糕，情人必對你回以火紅熱情。5.39.217.77:8898) Q4 O4 _! \6 M" [& ^' D. F! M
" g! O8 a2 U: V6 b( oLips$60/件（ t）
4 a- u6 d& l/ q7 t公仔箱論壇 0 d. {1 X1 N3 F; K9 T0 I) N; b
鮮紅蛋糕內藏焦糖慕絲和芒果茸，味道香濃。蛋糕上面用杏仁糕塑造櫻桃小嘴，一見令你有吻下去的衝動。 tvb now,tvbnow,bttvb4 X3 m0 W# w+ A9 _( d" b
6 _# |8 S* D ^2 |# ?
紅莓朱古力蛋糕$430（ r）
% R0 B0 t- s1 c9 G4 R1 c0 D5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p3 c7 f3 Q. S5 K+ e' k. n) M
為表熱情，選個巨型嘴嘴給她情深一吻吧。海綿蛋糕底配紅莓和白朱古力軟心餡，選用帶微酸的 64% Manjari朱古力，和微酸的生果超夾。
4 \0 j' Y0 {7 u, A# A7 Utvb now,tvbnow,bttvb
& h: J* m8 U4 e+ E2 U+ eLove at First Sight$60（ t） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L; F* o/ F0 M/ `8 T) E
5 c3 L/ @6 f( M: @香檳加白桃茸做餡，長形設計帶出優雅感，表面以粉紅象徵純真初戀，加點銀箔做出亮點。餅上的花瓣由人手逐片砌，再加點珍珠粒代表她如珠如寶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z4 \' H0 q8 ~! J8 p; ~" v
; |3 V3 K/ |( f! d9 L) O! b公仔箱論壇Passion du Love$80（ t）tvb now,tvbnow,bttvb* R/ V8 [: ?( M$ x0 i; M5 R
 公仔箱論壇: `6 r7 I, N& m) Q% L" z2 ^
送花太行貨，黑朱古力做的花又如何？寓意情到濃時。花托朱古力杯內有紅桑子朱古力慕絲和脆脆，口感極之豐富。 5.39.217.77:88983 S2 ~+ N' j9 k% p
3 }; ?" \& E# _; Z5 n
t Thomas Trillion公仔箱論壇4 M4 b5 }$ x1 a C
天后永興街 （供應期至 2月 17日）
1 ?, X% i' c3 R Z6 p4 Wtvb now,tvbnow,bttvb" t% s0 r9 ^ N9 y4 \6 f z" L
m Cafe on M
5 `+ x; g2 q5 m公仔箱論壇尖沙嘴麼地道 海景嘉福酒店 M層（供應期至 2月 14日）
- Z; c' ~0 [: ?6 [4 d- t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 J' T; |0 }' R9 a$ M- l# \
o OVENHOUSE Deluxe公仔箱論壇1 d ~8 ?, S$ O
尖沙嘴河內道（供應期至 2月 14日）
1 x! p4 ]( {1 ]- c6 q- W! rtvb now,tvbnow,bttvb
( c) s2 s8 h+ J% M0 H1 k$ @r帝苑餅店
, h8 L u+ }/ d3 H6 ~5 H尖沙嘴麼地道 帝苑酒店大堂（供應期至 2月 14日）
, i& n% d& n" x. f' \* ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 j3 R k1 m6 A, i; ^
 公仔箱論壇7 J3 C/ T2 G5 ~* e2 A" t O
Love is in the air$580（ t）5.39.217.77:8898( d% e. _8 l7 {# m8 m+ F; p# S
心心朱古力盆栽，花盆為外層朱古力包裹着威化脆脆和棉花糖餡，精緻如此，收到肯定捨不得吃。 |
發表於 2011-2-11 05:05 AM
| 