情人節迫在眉睫，想女友開心，蛋糕及朱古力是 good choice。不過女孩子最 buy的，其實是心思誠意。 DIY當然好，但手藝不濟，不如把重任交託箇中達人。十多款特別版蛋糕及朱古力情人節期間限定，你的心意卻是無限。7 W- j8 A) m8 t$ U% z5 ]8 e
' K) j$ |' N1 l: j5 O' u愛情是要灌溉的。不論是新簇簇三數個月熱戀期，還是細水長流七年之癢。情人節要向另一半傳情達意，最直接當然是現兜兜送個「心」給她。心形老土又單調？經過餅廚巧手，也可變出不同「心」意。像由甜品大師 Thomas Lui精心「栽種」的 Love is in the air，用鐵線扭成樹枝形狀，上面插滿朱古力心心，雙手捧着這朱古力盆栽送給你的她時，彎彎樹枝會隨手的擺動輕輕搖晃，充滿動感。花盆也是朱古力製的，內藏威化脆脆和棉花糖餡，吃時煙煙韌韌。情人問：「咦，中間有朵玫瑰嘅？」你答：「象徵我同你開花結果囉。」咁肉麻都講得出，對方唔冧死都笑死。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c% \% i5 C7 P
. X1 {. t7 a1 T9 f3 v- rtvb now,tvbnow,bttvb情人有心
8 ~9 \5 W' W1 ]" u2 m2 B愛情是酸也是甜。情人節前夕才和情人鬧交耍花槍？就選個海景嘉福酒店 Cafe on M的心形百香果朱古力蛋糕道歉吧。餅乾底加朱古力海綿蛋糕，上鋪甜中帶甘的 64%法國黑朱古力慕絲，慕絲中間是百香果茸、忌廉等做成的熱情果醬，食落酸甜交集，百般滋味在心頭，告訴她：「沒有你的日子是酸的。」為甚麼屢次提及送「她」卻沒有「他」的份兒？對，男女是不平等的！不過，總有細心小女人想起男友不嗜甜，窩心的送上這款情人節朱古力士多啤梨，看似簡單，但用料精挑細選，果味香濃的美國加州草莓，外鋪一層 55%黑朱古力。製作過程中最考功夫的，是控制朱古力漿的溫度在約 37℃，搞不好朱古力漿凝固後會起白點，送給情人就不夠完美了。公仔箱論壇6 c" H7 w2 D3 Q5 L) y1 @" P8 q
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百香果朱古力蛋糕$208（ m）" O5 S2 H: C2 L. [ t
. L; H( D9 z! s+ R, y5.39.217.77:8898把又名熱情果的百香果煮成果醬，以 64%法國黑朱古力慕絲包着，甘甜幼滑。 , ~4 L5 \3 e1 m
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12℃ Love$480（ t）
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" n( D# w. o4 w朱古力心心內有士多啤梨棉花糖和啫喱，餅底則是白朱古力柚子慕絲和朱古力橙味忌廉等，感覺清新活潑，啱晒純真 puppy love。
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白朱古力熱情果蛋糕$400（ r）5.39.217.77:8898$ [# Z5 o+ P" Q1 E. B' z- g6 M
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白朱古力配酸甜熱情果醬，還加了自家製紅莓乾、菠蘿乾和乳酪乾，令蛋糕更有口感。最後圍上 Macaroon，為外形加分。 公仔箱論壇; C5 v; E2 A! f, B- @* I; \% X( ]
2 `' g5 |1 B5 M$ C* g; C5.39.217.77:8898Heart Beat$380（ t）
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雕通心形朱古力盒人手拉成，內藏軟滑 truffle，錦盒上鋪紫色朱古力片更添浪漫，放隻求婚戒指在內，肯定令情人加倍驚喜。 - O; P/ C9 e3 h) g8 U- ^
. p; ~8 Y+ D* p' y5.39.217.77:8898白桃淑女$220/6吋、（前）$32/件（ o）
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火紅的心內裏是鬆軟的海綿蛋糕配香檳白桃果茸，清香撲鼻，甜而不膩，最適合送給內心溫婉文靜的她。 1 u3 w( x( g+ o% m! x' \
% U1 D+ K% D- y$ o/ {% L' |tvb now,tvbnow,bttvb情人節朱古力草莓$58/2粒（ o）
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$ a" o; p0 q, R9 q公仔箱論壇55%黑朱古力包裹着果味香濃美國加州草莓，上面寫有 love and sweet，怕說出口的 show給他或她看自心領神會。
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0 J9 |* b+ _# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅唇升溫除了心心造型，男士們亦可考慮以幾可亂真的花形蛋糕代替鮮花，一物二用，食得又睇得，最啱送給眉精眼企又慳家的她。熱戀中的情侶，不要埋沒火紅熱情，就要個性感唇「糕」，為浪漫節日氣氛升溫，實行咀完蛋糕再互咀。含蓄一點的可選焦糖慕絲和芒果茸作餡的櫻桃小嘴 Lips；進取一點的必選大大個烈艷紅唇紅莓朱古力蛋糕，情人必對你回以火紅熱情。
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& W8 {$ L+ k6 H$ x公仔箱論壇Lips$60/件（ t）
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鮮紅蛋糕內藏焦糖慕絲和芒果茸，味道香濃。蛋糕上面用杏仁糕塑造櫻桃小嘴，一見令你有吻下去的衝動。 ! |/ J* X0 h1 T8 m& i3 g
+ C0 Q4 ]! d: {tvb now,tvbnow,bttvb紅莓朱古力蛋糕$430（ r） 公仔箱論壇0 \; }! ]+ l. I5 p% i6 ^4 ]
' P. H* g" |% n% n) Z" p7 j8 m. \tvb now,tvbnow,bttvb為表熱情，選個巨型嘴嘴給她情深一吻吧。海綿蛋糕底配紅莓和白朱古力軟心餡，選用帶微酸的 64% Manjari朱古力，和微酸的生果超夾。
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5 [* e. m. n: T/ n- U0 \" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Love at First Sight$60（ t） 公仔箱論壇: s& k, l( L2 T
# r+ d' q8 o( M; A2 E8 C* [香檳加白桃茸做餡，長形設計帶出優雅感，表面以粉紅象徵純真初戀，加點銀箔做出亮點。餅上的花瓣由人手逐片砌，再加點珍珠粒代表她如珠如寶。公仔箱論壇4 D+ p8 ~: |- t4 ], }
]) d; D5 H0 j( | I3 BPassion du Love$80（ t）5.39.217.77:88984 G% y# D! a7 L9 U7 q& F
) J4 P1 g. L4 X公仔箱論壇送花太行貨，黑朱古力做的花又如何？寓意情到濃時。花托朱古力杯內有紅桑子朱古力慕絲和脆脆，口感極之豐富。 公仔箱論壇4 X9 D, h7 Z$ ^3 i0 U* o
% b- o& ^. B& \5 [3 W5.39.217.77:8898t Thomas Trillion5.39.217.77:8898 X- E: O! D* ^' J7 a! l& k& h2 r8 M# e. E
天后永興街 （供應期至 2月 17日）
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* q h- R. D6 }& V7 g" k* j公仔箱論壇m Cafe on Mtvb now,tvbnow,bttvb2 m0 Z$ j# a& q, p
尖沙嘴麼地道 海景嘉福酒店 M層（供應期至 2月 14日）
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" c' s# P# F5 J1 x公仔箱論壇o OVENHOUSE Deluxe/ E1 @8 G( n0 s% z$ }2 e% K
尖沙嘴河內道（供應期至 2月 14日）
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r帝苑餅店
# H0 Z- Z2 e" C" ?tvb now,tvbnow,bttvb尖沙嘴麼地道 帝苑酒店大堂（供應期至 2月 14日） $ \. M+ M' i n$ t `
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Love is in the air$580（ t）$ M3 A J* q3 {- Z6 \! i% R
心心朱古力盆栽，花盆為外層朱古力包裹着威化脆脆和棉花糖餡，精緻如此，收到肯定捨不得吃。 |
發表於 2011-2-11 05:05 AM
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