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[甜品] 榛子朱古力杯仔蛋糕

材料  
1 e2 _: [$ T7 T" V4 T6 ~1 I7 Z+ I8 Y無鹽牛油 100克、可可粉 20克、自發粉 1/4茶匙、呍呢拿油 1/2茶匙、全蛋 2隻(打勻)、低筋麪粉 80克、砂糖 100克榛子
% t/ @: v1 B7 E" b: i6 u5 {+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I+ M: I; h( U  |) w
牛油醬材料
! n; d9 n  ?$ s* ]5.39.217.77:8898榛子醬 150克、彩糖 10克、牛油 150克、心形曲奇 12片朱古力筆:黑朱古力粒 15克' _/ P8 Q) Z5 V7 v0 X& G/ {6 l

! f+ V0 T( g3 \6 N. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H4 F" }! Z+ b* h1 v
做法) `7 o" r4 A- k
1.低筋麪粉、可可粉、自發粉一同過篩。黑朱古力用微波爐以大火加熱 1分鐘至溶,放入唧袋,唧袋末端剪細口,在心形曲奇餅唧上「 I love U」,備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~6 ]4 R8 G5 `2 _- J4 h4 |, K+ r

9 T9 N' o: Q$ `  z! t. K" ^, y. i2.無鹽牛油室溫放軟,切小件。將牛油打勻,加入砂糖打勻至軟滑忌廉狀,加入 1/3蛋液打勻,再加 1/3蛋液打勻,加入餘下蛋液。加入呍呢拿油,再加已過篩的低筋麪粉拌勻。5.39.217.77:8898& ?8 {, C6 P! @* v
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3.將混合物倒入紙杯內至 2/3滿;焗爐預熱 180℃焗 20分鐘,取出待凉,備用。
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3 f1 K, B2 Y8 U+ s# K8 J* |2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備榛子牛油醬:電動打蛋器用中速將牛油打拂至成軟滑忌廉狀,加入榛子醬再用慢速拌勻至完全幼滑。tvb now,tvbnow,bttvb+ H; e. p$ |& a) x
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5.將牛油榛子醬放入唧袋內,唧在蛋糕上,放上心形曲奇餅,加彩糖裝飾即可。
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! u6 ?0 o4 u) c7 T7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕混合物倒入紙杯時,倒約 2/3杯便足夠,因為混合物中有自發粉,焗時會膨脹至杯滿。
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