材料tvb now,tvbnow,bttvb8 K- }" P* s3 k! S. M
士多啤梨 250克（切粒）、粟米脆片 50克（打碎）、四方啫喱 2盒（ 260克）、黑朱古力粒 180克、淡忌廉 300毫升、砂糖 2湯匙、心形片糖５克
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做法5.39.217.77:88982 v+ Q% e* E+ ^1 \8 Y9 r5 }
1.黑朱古力粒放入微波爐以大火加熱 5.39.217.77:8898( \- N5 _7 s& ^+ K+ w5 j( q' |
: g l3 F m; C8 l1 s, e2 jtvb now,tvbnow,bttvb2分鐘至溶化然後拌勻，加入 50毫升淡忌廉攪拌至順滑。2.用電動打蛋器打拂 250毫升淡忌廉至八成，邊打拂邊分數次加入砂糖，打至企身。5.39.217.77:8898& x5 K6 h8 J) U0 R- k* o
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3.將 1湯匙已打拂的忌廉加入黑朱古力醬裏，攪拌均勻，然後將黑朱古力醬加入餘下的忌廉裏，輕手拌勻成朱古力慕絲糊。將朱古力慕絲糊放入唧袋內，備用。
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7 k+ \& c& B6 A) h9 P, }% Q公仔箱論壇4.將啫喱搗碎，杯中放入啫喱、士多啤梨粒、粟米脆片；唧上朱古力慕絲糊，放上心形片糖裝飾即可。
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淡忌廉用時才在雪櫃裏取出，但不要放入冰格雪，否則會打拂不起。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?$ M* j4 n" S5 d, ?7 p' T
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發表於 2011-2-10 05:35 AM
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