材料
0 _7 }/ E$ B# Y1 D9 ^; h, @, z0 ~士多啤梨 250克（切粒）、粟米脆片 50克（打碎）、四方啫喱 2盒（ 260克）、黑朱古力粒 180克、淡忌廉 300毫升、砂糖 2湯匙、心形片糖５克tvb now,tvbnow,bttvb: T9 A; A. u) l7 ^
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做法- `8 r% r$ O; \' \3 p
1.黑朱古力粒放入微波爐以大火加熱 公仔箱論壇% Z" U4 l5 E! z! m0 e0 }& A
9 t) `: F/ @ D, l: Vtvb now,tvbnow,bttvb2分鐘至溶化然後拌勻，加入 50毫升淡忌廉攪拌至順滑。2.用電動打蛋器打拂 250毫升淡忌廉至八成，邊打拂邊分數次加入砂糖，打至企身。
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3.將 1湯匙已打拂的忌廉加入黑朱古力醬裏，攪拌均勻，然後將黑朱古力醬加入餘下的忌廉裏，輕手拌勻成朱古力慕絲糊。將朱古力慕絲糊放入唧袋內，備用。
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8 i; i1 D! O" U& ^+ \" h4.將啫喱搗碎，杯中放入啫喱、士多啤梨粒、粟米脆片；唧上朱古力慕絲糊，放上心形片糖裝飾即可。 5.39.217.77:8898& O! N/ g1 M! _
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/ b1 v: F6 n- e! J8 M4 W公仔箱論壇淡忌廉用時才在雪櫃裏取出，但不要放入冰格雪，否則會打拂不起。
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發表於 2011-2-10 05:35 AM
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