材料
4 ~; I; G' u1 q5 z% R4 ~$ E無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克
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做法 : F2 _+ b3 F+ v& B4 G" @- G
1.低筋麪粉過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y. c! W( I: X, P6 v4 h
) @' D/ X, `7 }* a- N2 b: e' i' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。公仔箱論壇) g7 y5 n/ p% s& ^$ C7 T/ s
) Q6 o( y; b, f7 h3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。公仔箱論壇: _8 i( X; X$ ^ g J
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4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。5.39.217.77:8898: I: p( x7 P/ x# [3 o' K
& R$ N6 X$ U0 c# H公仔箱論壇5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。5.39.217.77:8898( V! y5 n i/ y8 H) Z6 |6 C: l
& u. z2 I5 ~* I9 W* j8 Utvb now,tvbnow,bttvb6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。4 k- i' }$ X6 t, n" {# j
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貼士
4 j2 d' O+ j; [1 etvb now,tvbnow,bttvb麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。5.39.217.77:8898) q8 r" X# k! \# J9 l4 ~' p
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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