材料
1 `- A5 W9 u2 \& L2 C3 q. N+ y無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克5.39.217.77:88982 F* E+ E W+ Y( h" C) l" ^
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做法
+ G) r6 J# j! y. i( [7 @1 r. p1 Stvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麪粉過篩備用。
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2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。
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3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。
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4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l! B x" |6 O5 ?0 n
& L: [. h, x% B/ {+ V l5.39.217.77:88985.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。) S6 N+ [" c. f6 Q# J( H4 K
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6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。5.39.217.77:8898: {# p; o* o: Y( Q! I3 l/ t
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貼士
1 W) H) W/ ^: v6 J) k$ V6 o4 Rtvb now,tvbnow,bttvb麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |( ]' P, D5 j) U
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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