材料
) ~/ e$ l5 \: H: e( S5.39.217.77:8898無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克公仔箱論壇4 V9 o- C) \* [0 k+ h8 h
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做法
* O# v0 s( g9 U1 _8 p! C6 c; h4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麪粉過篩備用。5 k4 A2 _" ~% W l9 r
/ H9 z; B, d, k$ |! ~tvb now,tvbnow,bttvb2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。
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* M& {) `) I5 t1 S/ [tvb now,tvbnow,bttvb3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。
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4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。5.39.217.77:8898$ d8 }. X8 Q$ S+ w& y8 E
6 n; m8 p. q8 qtvb now,tvbnow,bttvb5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。! q7 G2 h! h m; Q, B8 o
Q/ \/ O% Y# B( j, d6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。
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貼士
3 x4 H. m$ ]1 p0 qtvb now,tvbnow,bttvb麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。公仔箱論壇8 T* }4 f3 C. u; x0 U! G! G. u
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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