材料tvb now,tvbnow,bttvb$ z6 @) k: e, X+ |( @3 Y9 |. r# x$ I
無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克
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做法
, _6 q- Z- P9 Q8 H0 k0 |5 D公仔箱論壇1.低筋麪粉過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 r6 l/ w# k) B& I5 r+ Z( V
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2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。
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+ q2 n" p x" ~7 d. Ttvb now,tvbnow,bttvb3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。
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$ S9 h3 ?/ M# M6 O- E7 _4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。) C4 n! g: W1 ^+ A! l" I
* y2 y+ w; s+ \, C2 F& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。
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6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。5.39.217.77:88988 \: z# I3 Q0 w: J$ A- D# G
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貼士
4 X, t2 D! c$ o d麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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