材料
8 D: M* Z& z: P% _# w7 f" W7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宮麪 175克、意大利黑松露醬 2湯匙、鮮冬菇、白蘑菇、秀珍菇共 80克（同切碎）、蒜頭 2粒（磨茸）、雞柳肉 4條（切粒）、白酒 1湯匙、松子仁 1湯匙、九層塔香葉適量、乾辣椒 1小隻（切碎）、 Parmesan芝士碎適量8 f, u+ }/ H$ x' T
, r/ @4 x$ ~" l6 M- P' m調味料
3 m0 h" F" F, U6 H7 A" x, _公仔箱論壇鹽、黑椒碎適量
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做法
+ {$ Z- Z% l1 O+ h1 O5.39.217.77:88981.煲滾水，將宮麪煮至軟身，撈起浸冷水１分鐘，瀝乾備用。
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2.平底鑊加 2湯匙油，用中火爆香蒜茸、乾辣椒碎、加入鮮雜菌、白酒、雞柳、鹽、黑椒碎、黑松露醬、九層塔、松子炒勻，再拌入宮麪，以碟盛起，灑上 Parmesan芝士碎即可。$ S! e6 @" r- k$ q3 Z1 F
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0 v/ v5 ^. q% j5 m貼士
( v+ J4 [/ J% m7 {, f, p2 d" B公仔箱論壇菇菌要揀些較乾身和乾淨的，菇菌煮之前不用浸洗，因為菇菌濕了水容易滲出黏液和變壞。tvb now,tvbnow,bttvb+ u, I# Q+ \5 X, }2 k9 P) o
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發表於 2011-2-9 05:37 AM
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