材料
5 T6 b: W9 ^6 h9 n$ p( V宮麪 175克、意大利黑松露醬 2湯匙、鮮冬菇、白蘑菇、秀珍菇共 80克（同切碎）、蒜頭 2粒（磨茸）、雞柳肉 4條（切粒）、白酒 1湯匙、松子仁 1湯匙、九層塔香葉適量、乾辣椒 1小隻（切碎）、 Parmesan芝士碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A, @& q" T! v+ {* `7 @' N
& ^+ d/ c8 q# o% | p: C7 D5.39.217.77:8898調味料
" B! H% _+ E; t5 c; Y C9 @鹽、黑椒碎適量1 H- k9 [# s* C6 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j: f% |9 v+ ?5 I1 N
- n7 U& i! V9 E+ y0 o- G& h! S5.39.217.77:8898做法8 w% j4 W% i, \& e7 n' w. a2 w
1.煲滾水，將宮麪煮至軟身，撈起浸冷水１分鐘，瀝乾備用。+ N5 O0 G, [4 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q: Z5 Z5 `7 Y. [
2.平底鑊加 2湯匙油，用中火爆香蒜茸、乾辣椒碎、加入鮮雜菌、白酒、雞柳、鹽、黑椒碎、黑松露醬、九層塔、松子炒勻，再拌入宮麪，以碟盛起，灑上 Parmesan芝士碎即可。
5 x) k0 o2 S* E0 }
* c2 R4 H7 [" [# }2 g5.39.217.77:8898
. ]$ F2 U. I" c3 q7 e& W公仔箱論壇貼士
9 g4 N l z; F+ V c菇菌要揀些較乾身和乾淨的，菇菌煮之前不用浸洗，因為菇菌濕了水容易滲出黏液和變壞。6 D* [- B9 X- z
|
發表於 2011-2-9 05:37 AM
| 