材料
0 j2 K" S5 S! h% B( Y宮麪 175克、意大利黑松露醬 2湯匙、鮮冬菇、白蘑菇、秀珍菇共 80克（同切碎）、蒜頭 2粒（磨茸）、雞柳肉 4條（切粒）、白酒 1湯匙、松子仁 1湯匙、九層塔香葉適量、乾辣椒 1小隻（切碎）、 Parmesan芝士碎適量tvb now,tvbnow,bttvb) \% a4 D' z: g
tvb now,tvbnow,bttvb `- A& B: d: R- Y
調味料
& ~/ ~ a/ O+ T5.39.217.77:8898鹽、黑椒碎適量公仔箱論壇5 Q7 O+ _1 A8 R/ Z. _
$ t# @( V0 \0 |6 n; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s$ C% E6 K, ^: }0 D
做法
$ D; g7 ?1 v2 }$ I/ A) e# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，將宮麪煮至軟身，撈起浸冷水１分鐘，瀝乾備用。
" }/ d8 Q) f$ w/ t' O" L7 Ptvb now,tvbnow,bttvb7 w( \5 X M/ N6 S B9 Q
2.平底鑊加 2湯匙油，用中火爆香蒜茸、乾辣椒碎、加入鮮雜菌、白酒、雞柳、鹽、黑椒碎、黑松露醬、九層塔、松子炒勻，再拌入宮麪，以碟盛起，灑上 Parmesan芝士碎即可。
; ]# K3 I3 [. Z% |; W# mtvb now,tvbnow,bttvb
4 p5 s- }* t- K Y3 qtvb now,tvbnow,bttvb
- Q9 u U, r: N: g公仔箱論壇貼士
7 ?0 U2 W; N, ^! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇菌要揀些較乾身和乾淨的，菇菌煮之前不用浸洗，因為菇菌濕了水容易滲出黏液和變壞。# j% `* L2 v* ?) i
|
發表於 2011-2-9 05:37 AM
| 