材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q1 b0 G0 X9 Y6 u, V
菠菜麪 3個、南瓜肉 20克（切粒）、新鮮中蝦 6隻、薑片 2塊（拍鬆）、蒜頭 2粒（磨茸）、紹酒 1湯匙、雞湯 1杯、蝦子 2茶匙、葱花 1湯匙、生粉少許
+ a l* x& Y2 A* O1 L4 O4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 g+ P1 o% w1 e: }0 {0 e調味料
" c. |" q. S& P( D1 O" }公仔箱論壇生抽 2茶匙、蠔油 1湯匙、砂糖、胡椒粉及麻油適量. @1 }3 ~5 R& y6 P2 u
' N1 y; n% i2 A: h: N# U
% F" s4 d7 c' y2 E0 l3 p; ]tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇' R+ r/ b. G/ H9 e+ u% x
1.蝦先切去頭，剪去蝦眼、蝦腳及挑去內臟，蝦頭留用。蝦身剝去蝦殼，挑去蝦腸，切成小粒，加入生粉拌勻，備用。' P8 V# K( H9 r5 v Q1 D* b5 E$ p
. w0 m( u# i( I# C, `* mtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火，燒熱平底鑊，放入 2湯匙生油，爆香薑片及蝦頭，灒酒，加入南瓜粒、蒜茸、雞湯，轉中火煮至南瓜腍軟及湯汁濃稠。然後撈去蝦頭，轉大火，加入調味料及蝦肉粒拌勻成醬汁，備用。
3 ^& i) x7 R7 I' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z( A+ L& h" C3.開大火，將菠菜麪灼至軟身，撈起瀝乾盛起，淋上醬汁，灑上蝦子及葱花即可。5.39.217.77:8898; Y. @+ s( W+ x0 C
7 P5 E" p# n7 b' ^+ x4 p
0 n& x3 @3 ?8 G. O5 u貼士
: J% U. |& }' Q9 q- V5.39.217.77:8898新鮮蝦的蝦身與蝦頭會緊密不分，而蝦頭亦無瘀黑色。
; Y$ ^7 p6 c7 I* @8 m8 D& _) y$ g |
發表於 2011-2-9 05:36 AM
| 