材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w5 @) ~. w+ V6 T' U# \
菠菜麪 3個、南瓜肉 20克（切粒）、新鮮中蝦 6隻、薑片 2塊（拍鬆）、蒜頭 2粒（磨茸）、紹酒 1湯匙、雞湯 1杯、蝦子 2茶匙、葱花 1湯匙、生粉少許
; h' F7 J6 i* B$ j5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 I2 j1 t3 \2 q
調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 A/ C: s( e" |; i
生抽 2茶匙、蠔油 1湯匙、砂糖、胡椒粉及麻油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E' s& V8 z: c
1 T) k% ~7 H1 `% x9 L. i: J5 {7 z1 j( X9 ^
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b: O' w) J; Z0 }
1.蝦先切去頭，剪去蝦眼、蝦腳及挑去內臟，蝦頭留用。蝦身剝去蝦殼，挑去蝦腸，切成小粒，加入生粉拌勻，備用。
: {* @8 d4 T2 I0 D
; K8 p# P8 w" |0 Z1 R8 E公仔箱論壇2.開大火，燒熱平底鑊，放入 2湯匙生油，爆香薑片及蝦頭，灒酒，加入南瓜粒、蒜茸、雞湯，轉中火煮至南瓜腍軟及湯汁濃稠。然後撈去蝦頭，轉大火，加入調味料及蝦肉粒拌勻成醬汁，備用。
7 @' l- q; {" I, q0 j2 x) a* i5.39.217.77:8898
* H4 U( P: Z( Q' Y, k" N( \8 p* P3.開大火，將菠菜麪灼至軟身，撈起瀝乾盛起，淋上醬汁，灑上蝦子及葱花即可。
) }2 ~" `/ i3 i' P; h; w3 q
# a2 A8 L; T% W0 s' R oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g- s6 c8 p1 ]
貼士
, ?# e) Q. G0 J% `) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蝦的蝦身與蝦頭會緊密不分，而蝦頭亦無瘀黑色。
) _' Z$ p8 q7 T6 _5 `1 `tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-2-9 05:36 AM
| 