材料
' v; f7 F* C- R. I$ Q* p蘆笋 200克、薑茸 1茶匙、韓國柚子蜜 2湯匙、日本味噌 3湯匙、麻油適量、鹽 1茶匙* w6 C2 u: D" J
3 F9 E3 k0 Y3 U% h5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# z, f5 T! m- v# B2 E/ o
做法
, I1 L& a/ F) q H1 C2 F) k( o3 j8 T1.蘆笋切去根部，然後切成兩段。開大火，滾水加鹽、蘆笋，將蘆笋灼熟，撈起浸冰水 1分鐘，瀝乾盛起。5.39.217.77:8898. h2 i) d& H" Q" a3 |
$ a) z" [( N# ]3 f3 W c3 c: Z2.將味噌、薑茸、柚子蜜及麻油放小碗內拌勻備用。蘆笋伴以醬料一同享用即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B$ b3 G5 O2 Y6 q2 _
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醬汁調配可視乎個人口味，柚子蜜份量可以增減；而味噌可以揀淺色一點的，就不會太鹹了。
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發表於 2011-2-9 05:35 AM
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