美國MSN網站公佈以下七種食品，在食用時一定要慎重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c ~4 e* B9 V$ Y% w, r5 b& v
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5 h9 U8 h8 T" x' v: K8 G) H- q9 |1、壽司： $ z1 j. v3 a* G" _ G
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危險因素：壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A4 N$ U. M. }9 _; v7 g8 M
雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥5.39.217.77:8898( H8 Q* _- a/ _
可能會起到輕微的殺菌作用。 5.39.217.77:8898+ R" U* v8 ]& v' Q3 j
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解決辦法：魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘，可殺死魚中的任何寄生蟲。 ' j+ m3 Z0 n2 ?3 l
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+ l" u/ D% b6 `% U V+ }但是，那就不是壽司了。
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- b3 Z9 `1 U0 L' ^& r( Rtvb now,tvbnow,bttvb唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M; o" X1 W7 x, p+ x+ W
美國食品藥品管理局推薦在零下31度至少15小時可殺死死寄生蟲。 : T( Q! r; D1 }
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9 b+ j7 Y4 T0 g- }5.39.217.77:88982 、雞蛋：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T$ |; b5 j3 }% E- k- ^
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危險因素：感染因數是在雞蛋裡面，唯一根除細菌的方法就是：將雞蛋煮熟。
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6 p/ V# U: W1 v1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。解決辦法：不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |* {& |# @# i1 }- U
為了安全，你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。
# o c- d* l. P6 W7 ]* D% Z公仔箱論壇高溫會殺死任何可能存在的細菌，你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。 7 z; g* n! J, M4 m6 K6 R# Q* W
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- K( d- Y& n: z& f5 y. [/ qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `7 M* @, |! A7 l0 B8 C4 @
. ~3 ]6 X4 c5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* V/ g- l5 B) Q5 s% _$ Q
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3、牛肉餡 :5.39.217.77:8898! H7 p) C+ y2 G; Y
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危險因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。
# j' e' J7 s- i3 |9 ]* o公仔箱論壇牛肉餡比牛排更危險，因為它被用手握的可能性更大，絞成肉餡後，它的表面更大，藏匿細菌更多。5.39.217.77:88980 A) M3 l. s9 P; X* Z" P b7 a
解決辦法：唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉。
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5 B( r6 `% w# [" d2 a& e4、包裝好的綠色蔬菜 :7 _3 w4 i/ W4 h- d- g6 I/ h
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, w" M- p6 t+ I$ B/ l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G) A3 V: c7 f7 U
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危險因素：包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜，一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。5.39.217.77:88981 b! v+ K# X9 B; z
其中規模最大的疾病暴發之一是是2006年的大腸桿菌，與成包的菠菜有關，導致199人患病，3人死亡。 公仔箱論壇1 N0 W6 ~, o, ~' ?- d$ l9 u
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; H( q+ A% e; O: ^8 ttvb now,tvbnow,bttvb大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣，動物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工採摘，
s- m- b1 u0 }* ]公仔箱論壇或者包裝過程中傳染。大多數情況下，水並不能洗掉這些危險。
! C V% O% i2 c5.39.217.77:8898解決辦法：捲心菜外面的葉子更可能被污染，
9 {' |5 Y% O' M) X! Y( ^3 l) v) M因此，摘掉葉子，洗手，然後再準備其餘的部分。
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5 、芽菜 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^% |) c. F" H& Z
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危險因素：芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。5.39.217.77:8898, q. G3 ]" F3 h! X4 I3 V; ?$ U
解決辦法：唯一能保證安全的方法是烹調專家建議：
" r* y. |) Y$ j; s* }8 X6 W+ @- g公仔箱論壇將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。
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6 、生雞肉 :
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危險因素：生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。 9 P9 M; ?* T( A( P; P% X
最大的風險因素不是吃雞肉，而是在準備做TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I* Y7 |/ ^( l" m
雞肉時被交叉感染。
% y1 P& `" \* h! P2 f解決辦法：處理生雞肉時要特別小心：
# |) \6 L) |2 d) Y! H" ^# G切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶 台 和你的手，
) D' }( O u k" ~5.39.217.77:8898避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時，
5 q& B" U/ u; z9 n0 I- D要將用過的盤子拿回來，吃烤好的雞肉時要換新盤子。
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7 、哈密瓜：tvb now,tvbnow,bttvb' I: O2 j7 @) e; k' j6 l
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危險因素：表皮上有很多裂縫，易受細菌污染。
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哈密瓜的皮內可能存在細菌，一旦將瓜切開，. Z0 Q B( \6 `, q
這些細菌就會跑到瓜瓤內。
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* Q: f+ `) p: U. k0 J! n 解決辦法：吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌， 但是這些都不是最好的解決辦法。 你必須小心儲存切開的哈密瓜， 因為在室溫下會有大量細菌滋生。 因此要將切開的水果放冰箱內。公仔箱論壇0 k! N& F# B! F
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發表於 2011-2-8 07:34 PM
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