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[健康資訊] 全球七大不安全食物

本帖最後由 fly814 於 2011-2-8 03:38 AM 編輯
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全球七大不安全食物:壽司被評為第一
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美國MSN網站公佈以下七種食品,在食用時一定要慎重。tvb now,tvbnow,bttvb" _1 f- Y# G7 F7 f! b' ~
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1壽司: 公仔箱論壇' E9 a6 N3 j) W1 A/ U
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. o# i3 y0 l( s7 p, b危險因素:壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲,例如生魚中的寄生蟲。
. j0 l$ Z4 s/ _* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然生魚不能保證安全,但是,蘸醬汁或者青芥
, O9 T& o! ~4 h' c4 S6 G6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可能會起到輕微的殺菌作用。

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解決辦法:魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘,可殺死魚中的任何寄生蟲。
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) r1 G0 n" b) |; m, P. f8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是,那就不是壽司了。tvb now,tvbnow,bttvb7 W) [" \  q  I; y3 u
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2 h: K3 n, {/ q5 ]  x: W) D4 v唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。
# }6 m7 \" s4 [5.39.217.77:8898美國食品藥品管理局推薦在零下31度至少15小時可殺死死寄生蟲。
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* b' Y* w! A, w. ^1 f5.39.217.77:88982 、雞蛋:
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危險因素:感染因數是在雞蛋裡面,唯一根除細菌的方法就是:將雞蛋煮熟
* U, j& ^5 m: x1 ]9 M- U2 R5 X: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V* ^1 A, o* C4 s
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解決辦法:不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。5.39.217.77:8898+ L& N/ z5 d! m2 `
為了安全,你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。
# J6 V# |( w5 q( X+ C" _高溫會殺死任何可能存在的細菌,你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。
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3牛肉餡 :
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危險因素:吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。  x, A! x) r$ |) w9 _
牛肉餡比牛排更危險,因為它被用手握的可能性更大,絞成肉餡後,它的表面更大,藏匿細菌更多。
! y  Q! w, K9 h" I/ R$ ^  c; J公仔箱論壇解決辦法:唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉

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4包裝好的綠色蔬菜 :公仔箱論壇- K$ b/ e, L/ W

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" i$ E3 E5 h% v, w; n0 j; T4 ?危險因素:包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜,一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。5.39.217.77:88989 D. p  i' |0 a. Z8 ?
其中規模最大的疾病暴發之一是是2006年的大腸桿菌,與成包的菠菜有關,導致199人患病,3人死亡。

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大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣,動物糞便滲透到水中或者土壤中,或者手工採摘,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u! ]1 Q+ E  P/ x4 p* X/ |) O
或者包裝過程中傳染。大多數情況下,水並不能洗掉這些危險。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u/ a9 f1 q: Q& |& q) w  Y. x
解決辦法:捲心菜外面的葉子更可能被污染,


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因此,摘掉葉子,洗手,然後再準備其餘的部分

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$ U" j/ W- O' r0 F' B2 {+ g0 e3 G0 Mtvb now,tvbnow,bttvb5 、芽菜 :; `0 R3 I6 M* L1 t4 f

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危險因素:芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。公仔箱論壇# L# S! Z2 |' W# t% V
解決辦法:唯一能保證安全的方法是烹調專家建議:

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將芽菜投入湯鍋或大火煸炒

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3 y8 M0 [, Z) @+ p6 、生雞肉 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U3 e; P) z! U3 ?5 Y* x* m$ M& I
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5 q4 _) s3 I: U, ^/ C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n" O: u$ ^' n, l# _

危險因素:生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。

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最大的風險因素不是吃雞肉,而是在準備做
/ U2 \3 J# R" D' i4 ^2 G9 p$ r雞肉時被交叉感染。
% P( g2 Z0 ]  D! Q' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。解決辦法:處理生雞肉時要特別小心:

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切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶 台 和你的手
# h" X) [( |4 G( {避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時,


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要將用過的盤子拿回來,吃烤好的雞肉時要換新盤子


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* n' J1 X, b# ?# h/ }9 I. I7 、哈密瓜:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q8 d. v& D2 [0 n; [
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危險因素:表皮上有很多裂縫,易受細菌污染。

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哈密瓜的皮內可能存在細菌,一旦將瓜切開,
/ s0 U9 B9 p: S, u' v+ ~* k這些細菌就會跑到瓜瓤內。

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                                     解決辦法:吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌,                                                但是這些都不是最好的解決辦法。                                                你必須小心儲存切開的哈密瓜,                                                 因為在室溫下會有大量細菌滋生。                                                  因此要將切開的水果放冰箱內tvb now,tvbnow,bttvb/ [3 \) M" F6 [. P
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看了这报到,寿司不能在吃了
不吃未經煮熟的食物,會較為安一些!
哎呀,七樣都有食添... 少吃為上!
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