美國MSN網站公佈以下七種食品,在食用時一定要慎重。# b. F9 |% p6 d& ^( R, M3 q1 b
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2 l+ _ r( E* E# ~3 _4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、壽司:
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+ k, H4 ^: M8 ~# N! c危險因素:壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲,例如生魚中的寄生蟲。4 c$ f1 Q$ u/ Z% [
雖然生魚不能保證安全,但是,蘸醬汁或者青芥
9 o& u5 E) {0 _: n' Ltvb now,tvbnow,bttvb可能會起到輕微的殺菌作用。 3 T" z+ C; i [
+ i f1 h5 z% ]& X, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, c# v' m5 U$ M9 O5 X
| 解決辦法:魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘,可殺死魚中的任何寄生蟲。 公仔箱論壇, g; I2 @2 X+ s$ h/ ?" } R
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6 t3 j" T; T; l# V0 k5 p7 itvb now,tvbnow,bttvb但是,那就不是壽司了。
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' i* w \3 l3 |" @' Btvb now,tvbnow,bttvb唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。
) i* |! V! I& `$ ?美國食品藥品管理局推薦在零下31度至少15小時可殺死死寄生蟲。
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% L t2 `5 Q. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 、雞蛋:$ [% \4 @: r( c
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危險因素:感染因數是在雞蛋裡面,唯一根除細菌的方法就是:將雞蛋煮熟。 ; u9 c! a- B- `0 j$ Y! I B
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5 p- u8 E: w; M$ _: Y; T# _解決辦法:不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。/ t+ l3 g3 q3 g
為了安全,你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。0 r1 B) J; a) T
高溫會殺死任何可能存在的細菌,你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。
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+ v+ z; l+ A, p c1 V- Itvb now,tvbnow,bttvb3、牛肉餡 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H2 A8 u- D7 s
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& Z# p$ ?% b1 D2 C9 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t8 ~' W k- K' e# a
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危險因素:吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。
5 ]" V- @8 L- \$ A" l2 J- h5.39.217.77:8898牛肉餡比牛排更危險,因為它被用手握的可能性更大,絞成肉餡後,它的表面更大,藏匿細菌更多。
( h& j1 U7 {9 }1 Z- G解決辦法:唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉。 " t- {* \' A1 C' M9 s! D6 l4 R$ @
/ ]/ W2 I' ?, c# Htvb now,tvbnow,bttvb4、包裝好的綠色蔬菜 :
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" n8 e3 {7 [# }2 w1 F2 c wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |* s' v4 { n
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/ u$ W4 o; O3 l, ?4 o# b! Q uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。危險因素:包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜,一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。公仔箱論壇$ E$ e9 Q, c5 Q5 i% v
其中規模最大的疾病暴發之一是是2006年的大腸桿菌,與成包的菠菜有關,導致199人患病,3人死亡。
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大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣,動物糞便滲透到水中或者土壤中,或者手工採摘,
. G# N; [8 J _/ t公仔箱論壇或者包裝過程中傳染。大多數情況下,水並不能洗掉這些危險。# c$ Q1 g( A% J4 P$ h& P
解決辦法:捲心菜外面的葉子更可能被污染,
3 r* q6 H' C) P n. c: G6 M) rtvb now,tvbnow,bttvb因此,摘掉葉子,洗手,然後再準備其餘的部分。 tvb now,tvbnow,bttvb/ v) s; d$ u) K. g! d
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5 _$ y- l$ i9 y5 、芽菜 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @6 K7 \9 l" k; I9 \9 Y3 ^; o
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危險因素:芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。公仔箱論壇) x" L( v, d) n! A: S8 C
解決辦法:唯一能保證安全的方法是烹調專家建議:公仔箱論壇. V% v: B& W+ x5 }0 V) y( c
將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。 3 Q. q' c1 C# ]. F# {" v6 D
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6 、生雞肉 :
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8 d- ]) o" O$ P+ j$ Z. W5 g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l0 z- Z: J; c- P" m

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危險因素:生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。
$ M# [4 \/ R! H$ a5 c5.39.217.77:8898最大的風險因素不是吃雞肉,而是在準備做
( h9 ^ Y. o% l7 N0 E- _0 k8 p4 j5.39.217.77:8898雞肉時被交叉感染。
w+ d1 y' Q8 c$ @6 V解決辦法:處理生雞肉時要特別小心: 5.39.217.77:8898- M) A, |2 E, Y) T, {
切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶 台 和你的手,
) N( A' k" I$ X; j8 ~tvb now,tvbnow,bttvb避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時, , Z$ Q; A! n, |9 C7 R
要將用過的盤子拿回來,吃烤好的雞肉時要換新盤子。
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7 、哈密瓜:3 R/ M& c+ f5 ]3 K: J. @
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危險因素:表皮上有很多裂縫,易受細菌污染。 tvb now,tvbnow,bttvb$ v- v. p9 e) i5 {
哈密瓜的皮內可能存在細菌,一旦將瓜切開,
& P, Z$ j+ i7 N& T9 U( j這些細菌就會跑到瓜瓤內。
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/ u- Z' g8 }1 J9 G w5.39.217.77:8898 解決辦法:吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌, 但是這些都不是最好的解決辦法。 你必須小心儲存切開的哈密瓜, 因為在室溫下會有大量細菌滋生。 因此要將切開的水果放冰箱內。; N( u" o3 ^ \4 H! L1 D" ~$ ?
7 {) g$ |% s6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ |* d5 \, X. |8 z- l5 v4 V: i
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