[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w2 P& q5 ?! k, M
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
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2 B1 o: y$ U. r/ J, n% U/ m調味2 j/ S- y, L- W0 R
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙. L' j. ?! w# @
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2 s2 q* U! ?) \5.39.217.77:8898做法" y" I' [0 n4 B; f
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
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- H+ U" Y3 P* Z- Q, d4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。5.39.217.77:88981 h& M/ X( {8 t% Z7 N5 C, X
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3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。) D* ?# r' N5 K& K# p. U

' r  R2 |* |- C6 T0 Btvb now,tvbnow,bttvb4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
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5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。