[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

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材料9 Z% Z- f% u8 M6 Y8 k
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
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調味
3 G- O1 B; k2 D( h' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙公仔箱論壇6 l, W# n! |( u3 x$ K1 _6 _, c5 N
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( U) O* O: N* e" }做法5.39.217.77:8898- m8 h2 e9 M; \
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
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* E' t1 X* [4 f1 U/ C$ U# ltvb now,tvbnow,bttvb2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
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; {, ^4 O* }4 N3 ftvb now,tvbnow,bttvb3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
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0 l0 S* D7 s/ p- C& C# o' y5.39.217.77:88984.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。公仔箱論壇! u. _: C; K- m$ l$ Z# y
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5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。