[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

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材料公仔箱論壇; T9 C  m' }7 V, Z* e5 f
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
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9 f" D( C" B2 |2 `3 f4 W+ I公仔箱論壇調味
3 N& F3 j6 n; d3 |公仔箱論壇生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
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- _2 D+ _* Y3 ], ]  |3 O+ e, |) g1 y做法0 H0 V' ^, q4 R( e% V
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
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- @/ W( _  Q9 M$ y+ @+ k2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。公仔箱論壇1 `6 ^* h$ m3 I+ u" Y6 B
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3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
% U" n) E) {3 C* J2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^- {# S$ f: o8 I# a: \公仔箱論壇4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。公仔箱論壇  M% Y; l- E( n& E0 X% s

' ?4 g- e) L0 }! `# _/ Y/ \. `1 {公仔箱論壇5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。