[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b( L! k9 n3 p5 J' a
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
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調味
. |  g. h6 y/ G) U* U& {* k公仔箱論壇生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙! M2 \8 w: c+ g1 x" ^. ]
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& o9 x% V# c/ n2 c8 l- d5.39.217.77:8898做法
7 B/ ^2 s+ ~( }5 v1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。+ b5 F5 o* b4 W2 ]' Z. d
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。9 u! W& z% x3 B& R

0 l2 R/ O) x! Y0 P+ }公仔箱論壇3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。5.39.217.77:8898( Q8 I& V& d' _' b7 S) y  t/ t

  ]/ p1 J" X6 r# ?: f: T4 v公仔箱論壇4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
4 c& a1 C8 ?4 @. J1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [, k: r5 C- F3 F9 j; X公仔箱論壇5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。