[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

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材料
% K7 x2 y4 z: @6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
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調味公仔箱論壇% \) ], O" {( M5 f
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙5.39.217.77:8898, i; `4 o& f/ V$ J9 R" N1 B( k0 E. w

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做法
' _( X8 V: ]( s3 m. z& `5.39.217.77:88981.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。% B$ h6 U* e; l7 e2 W5 p
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
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3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
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4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。  U$ F, I: t5 a: B/ @" |3 x: ^

  ~4 }+ L9 s) d+ K公仔箱論壇5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。