[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

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材料
; Z% w4 B! p7 [3 F' V& Htvb now,tvbnow,bttvb圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克公仔箱論壇6 h# ?) D5 z  V& J" K

. a& O: m* a8 [5 n! ctvb now,tvbnow,bttvb調味
6 K* u$ H2 r7 z9 C! j4 z$ l% a生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
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做法, x  v" z% ?  m
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
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8 [5 i1 e6 o# x6 ^0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。tvb now,tvbnow,bttvb" K/ F" U; A8 j

. E% z; P6 X% I3 k4 s; X' O4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。公仔箱論壇4 S9 [) a3 n* B  y- E. z- T, f

" }4 o. @! M* D8 Q+ A" E; y5.39.217.77:88985.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。