[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

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材料公仔箱論壇+ y5 S9 q' l: O7 j# |6 y1 ]& q9 Z+ R
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克公仔箱論壇# G( `# ^: Q$ O- p5 i- Q
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調味tvb now,tvbnow,bttvb' R' G; b- Z! [% z
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙公仔箱論壇1 H% S4 S  t+ T5 t7 w) q
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1 p4 P$ a+ e: L. W5.39.217.77:8898做法
; @& H% t! y* F4 J) `1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。3 `4 ]# O! Q3 n0 J6 {

* E8 {6 G, {) i# l, O  V' D4 @8 ]公仔箱論壇3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
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4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。tvb now,tvbnow,bttvb! I8 p$ M$ X5 b7 K

+ y8 a# c9 H; @7 a4 T. G( f5.39.217.77:88985.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。