材料6 I! b6 f! ^1 f% h5 ?8 I% L# Z
排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升5.39.217.77:8898. U. c; V) c3 `5 b+ ]4 a
2 u: |9 ~8 b2 [$ v/ Z( @# k2 S% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
5 f( O- E+ F4 wtvb now,tvbnow,bttvb花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
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1 r) R+ i: q$ Q+ K" \( F2 |5.39.217.77:8898做法) \) f- T3 X" d7 @6 o2 N- h5 {
1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
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. z' j' J* F' y" s5.39.217.77:88982.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。
/ f0 S' K5 c1 @' A7 D& X+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 r2 I0 k. ]" Y, G/ u
4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。
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5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。
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" ^) M, B- R5 |: C0 \: `公仔箱論壇6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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