[中式食譜] 鴻運排骨（紅麴米燜排骨）

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E" R2 n; Q1 _
排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升公仔箱論壇! N1 z3 Y  N3 w+ `- p: L

: g$ n& s( T; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- C5 \; f2 h$ b$ C3 T* E' P! k花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
$ {/ W% `) M& G( T* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k/ u* I4 [; t4 @' R' a( L  w

# u7 z9 s: \0 j2 ~' T3 g3 u6 y* x) Z做法公仔箱論壇& i4 H+ [1 i( y+ m$ u) E
1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
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2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。% g2 D9 C4 O4 f# ]0 N0 [) ~
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4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。
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5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。
; G0 F" \! D, @9 a& ~3 o5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W. ]9 _+ Y' A公仔箱論壇6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n5 _5 ^9 n0 _