材料6 F; N* h: u, K: h5 u
排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升
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調味料公仔箱論壇7 {- B# i; k- t. Y9 Y8 D4 W, I; J2 p( Q
花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m2 l o. y3 a0 I
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做法
: s7 D- b8 T# Z ]% b1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。5.39.217.77:8898- T: B+ [: t2 m' X9 B
& i( J5 e. d& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。
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9 T2 V& O4 v$ [# ?& r4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。公仔箱論壇2 p( A* W. k. N9 p7 `6 ]+ u8 t
2 P7 B" E8 R0 Q1 D5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。公仔箱論壇- _ E; T$ Y* \( b
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6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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