[中式食譜] 鴻運排骨（紅麴米燜排骨）

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材料
  a* |7 l$ M/ B* ]& m2 x排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升5.39.217.77:8898$ g  ~& n/ K! G
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調味料
3 n* d# L( B% f6 ^* g# S5 {花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克  j) m  }6 X  F& h

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做法
+ r$ ?& Z, K. G/ y! ^: C& N公仔箱論壇1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
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, }4 t! q# {3 T# A# S& k5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。" L: k7 e1 Z) U' s
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4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。
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8 Z+ v1 [: B/ X4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。
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6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。
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