材料
, l- ~. t# \! x$ D! C2 v排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升tvb now,tvbnow,bttvb9 H* q8 f6 m8 B5 I9 V7 C
3 ?" V1 L4 i( Q6 Q5 T/ D( x調味料
; _( u6 {0 |; _8 C) H5.39.217.77:8898花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克公仔箱論壇! n; e$ }0 f9 U1 m
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1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
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$ C! Q* t% |$ G. `* }! Y2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E' w) m( j7 w
% t- ?) I7 B* a; ]公仔箱論壇4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。/ t4 o3 S+ ^; U7 E! u
9 n# E6 z$ u2 }" k" H+ M9 E! Y& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。
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; L& y4 c) ?1 n公仔箱論壇6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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