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[中式食譜] 鴻運排骨(紅麴米燜排骨)

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g/ V  V; p; q) c3 }4 G
排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W* Z) C3 _2 M  ?% m
花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
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做法
) T# S5 x) G' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒滾水,下排骨汆水,撈起。tvb now,tvbnow,bttvb. g6 X. p5 n: y4 ~4 n

& G7 p! \+ R* n% |( i$ }, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水,放入所有調味料,下排骨,蓋上蓋,收細火燜 1小時 30分鐘。
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4.大白菜切半,放入鑊,再下原條青瓜煮約半小時。
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5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出,切件。5.39.217.77:88982 N& u0 j/ @7 \
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6.將青瓜圍碟邊,放上大白菜,鋪上排骨即成。
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