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[原料/调料] tvb now,tvbnow,bttvb) V2 v6 _- x0 z' f2 ?8 R0 l
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坯皮：高筋粉200克，食用色素适量。
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馅心：肉丁350克，虾仁丁150克，肥膘丁100克，香菇丁50克，盐15克，糖20克，味精10克，生粉30克，胡椒粉、香油各少许。
2 J8 w' _- p2 E& Q5 G[制作流程]
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4 I( z$ d! v3 O1.面粉加入水揉成面团。 i" @: e* ^8 w! V& p) |
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2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。公仔箱論壇+ ]- T; j# [6 ` ?
3 E5 F2 e) m7 W+ [+ X8 b1 |3.面团根据需要，加入色素，搓条，摘坯、揿扁，擀成饺子皮包入适量馅心，摆成蝴蝶形即成生坯。
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7 [. N8 n0 o! u i' T' n; q# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上笼用猛火蒸5分钟，取出装盘即可。
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2 f- {: k8 Z7 n$ u1 C特点：形似蝴蝶，口味咸鲜。 |
發表於 2007-8-3 09:03 PM
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