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# C' J) U& g, N' ~' U$ M* {. h[原料/调料]
, C) o& {" \$ o& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% f, ~7 ^! m% x& e$ j' P+ O' |, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坯皮：高筋粉200克，食用色素适量。公仔箱論壇3 Y7 V# q8 M+ ^ s' f# R, F' o
- _- k' c/ S$ O7 K$ y6 J( ^& Z馅心：肉丁350克，虾仁丁150克，肥膘丁100克，香菇丁50克，盐15克，糖20克，味精10克，生粉30克，胡椒粉、香油各少许。
?: `( ~5 |1 [& \ j* w F1 O[制作流程] 5 A0 R% Q$ W& h9 T" N4 [
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1.面粉加入水揉成面团。
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0 B- c3 X$ {- ]' c+ P* i! Q2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。
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3.面团根据需要，加入色素，搓条，摘坯、揿扁，擀成饺子皮包入适量馅心，摆成蝴蝶形即成生坯。tvb now,tvbnow,bttvb6 V3 ~# W: F8 k$ w; T, S
8 V: Q C) t8 U& k: O$ S公仔箱論壇4.上笼用猛火蒸5分钟，取出装盘即可。
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5 q1 j+ O% s& d% R$ n7 B特点：形似蝴蝶，口味咸鲜。 |
發表於 2007-8-3 09:03 PM
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