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) r. U+ `- j v: Z5 t: ]) p" btvb now,tvbnow,bttvb[原料/调料]
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坯皮：高筋粉200克，食用色素适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {9 N3 x" G& u1 X6 N8 J9 z
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馅心：肉丁350克，虾仁丁150克，肥膘丁100克，香菇丁50克，盐15克，糖20克，味精10克，生粉30克，胡椒粉、香油各少许。 tvb now,tvbnow,bttvb: o- e2 s* d7 k3 g. Z. ?7 _
[制作流程]
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1.面粉加入水揉成面团。
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( Q' T9 D& r/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。
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9 a, O! X) a. {, m9 r+ J7 C. Z5.39.217.77:88983.面团根据需要，加入色素，搓条，摘坯、揿扁，擀成饺子皮包入适量馅心，摆成蝴蝶形即成生坯。5.39.217.77:8898 Y8 s4 V" q& m1 }
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4.上笼用猛火蒸5分钟，取出装盘即可。5.39.217.77:8898 O- J$ Z# I' b" h# @4 f( d( R1 P
! ]# U& q z6 o7 h特点：形似蝴蝶，口味咸鲜。 |
發表於 2007-8-3 09:03 PM
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