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[中式食譜] 菜脯鲈鱼

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+ z' |- O" ^  ~0 y& ~5.39.217.77:8898[原料/调料] TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _$ \% s+ t3 h9 m$ A( R
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鲈鱼肉2片,小唐菜50克,鸡蛋1只,盐、味精各10克,面粉250克,胡椒粉、料酒各适量。 5.39.217.77:8898$ ^) g$ f( f* A9 m8 ^. g+ _

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/ F, z3 g0 Q4 j( G/ O! S1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制,再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀,放入鲈肉。
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: m( ?+ k8 G+ E9 ^公仔箱論壇2.锅置旺火上加少许油,煎鲈肉,然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。
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, S) Z! R0 l$ V公仔箱論壇特点:外脆肉嫩,鲜香可口。
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