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) F" J, C) h3 e+ K" A$ E5.39.217.77:8898[原料/调料] 3 s3 K/ y. J: b: R3 q9 l
$ o" o7 U4 A1 B1 Q鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C3 M( Q9 d1 p3 V
; E2 F/ r% i' l0 O[制作流程] 5.39.217.77:8898+ |5 t( r/ z+ T9 v; H
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1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。 h- b o' f8 Y2 g; l
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2.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。tvb now,tvbnow,bttvb* S3 H; ~% d) R: x) v
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特点：外脆肉嫩，鲜香可口。 |
發表於 2007-8-3 08:56 PM
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