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[原料/调料]
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' y3 d- I9 @& G9 p# ktvb now,tvbnow,bttvb鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。
! h* l2 O* W( X4 |0 W2 ?8 s2 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |5 E; O/ S8 e! _3 @# p
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1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。
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. M6 l& j5 p3 T( R/ G- X `/ C5.39.217.77:88982.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。5.39.217.77:8898* ]6 x8 r9 z$ c
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特点：外脆肉嫩，鲜香可口。 |
發表於 2007-8-3 08:56 PM
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