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[原料/调料]
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鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。
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7 ?( E w; v! ^/ z O[制作流程] 1 v6 f/ n1 i$ N2 _- R
) }/ S# h. S9 k, d: H公仔箱論壇1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i$ V7 W$ m* K# O+ H6 ^
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2.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z. B" T; i( e7 G3 g" {* M
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特点：外脆肉嫩，鲜香可口。 |
發表於 2007-8-3 08:56 PM
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