材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F( y. v# B; K
豬肉碎 280克、雞蛋 4隻、冬笋 130克、紹菜 200克、粉絲適量、馬蹄 100克
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! i) I) c2 ^/ F6 }調料公仔箱論壇6 [5 t# ^+ D& s: B, a5 I/ p
鹽 1/2茶匙、雞湯 600毫升、糖/薑末/紹酒各 1茶匙
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/ a. l8 W# Y# H- q1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }3 f2 [* z, H; W8 E4 L
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z* S4 c5 W- ~5 E1 n
1.將雞蛋打散，下少許油拌勻。公仔箱論壇% E. C' Y0 l- W' }" B9 D2 D5 T
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2.馬蹄略拍後切碎。豬肉碎加入紹酒、鹽、糖、薑末、馬蹄碎撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb- i. s( \. ~8 ~6 _
, c5 O2 w( t7 y# F5.39.217.77:88983.開中火燒熱湯殼，下油掃勻，倒起多餘的油；將 2湯匙的蛋漿倒入炒殼，煎成蛋皮，放入適量的豬肉碎，摺起成元寶形的蛋角，如見到有爆開，可淋上少許蛋漿封口，反一反，煎至兩邊黃金色即口取出。
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4.燒滾水，放入蛋角，蒸 15分鐘。
+ ?) m* p. L, L6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! u' C9 z% ^( F' k, h0 g5.將粉絲加入水浸軟身；紹菜切絲、冬笋切片備用。5.39.217.77:8898" g3 |% v9 _5 H" ]! J; e! A
0 a& [% N8 g GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.開大火將雞湯倒入煲，下粉絲、冬笋、紹菜，蓋上蓋煮至滾起，倒出上碗，把蛋角放在上面，即成。
, j- X( d; M) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 N: v" E( I; v; a2 n
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8 x5 n3 i3 ~" m8 S: @蛋角餡料除豬肉碎也加入馬蹄，吃下口感會更爽口。 |
發表於 2011-2-7 05:43 AM
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