返回列表 回復 發帖

[藥膳] 做月子食譜(1-4週及通用食譜)

補血湯(生產完就可引用)
) l4 G" y; S8 _5 w/ O. z材料:當歸 2錢、黃耆 2錢、紅棗 3錢、甘草 1錢、桂圓 2錢、黨參 2錢、枸杞 3
公仔箱論壇) j8 O- f' T9 u  v% n
*餵奶者另加:通草 3錢、王不留行 3
; p- c2 ]0 k  J* D6 ZP.S:電鍋內鍋2-3碗水、外鍋一碗水
# D' T' Q# a; v/ o: y! r公仔箱論壇經驗:因為通草很輕,所以要把通草壓到水面下不容易,可將所有藥材裝在一個紗布做的袋子,這樣就可以使通草TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n4 P" K6 u$ N  E, p
不會浮在水面。如果覺得很濃也可放多一點水,反正就等於多喝水而已,若不想喝太多水,為了養好身體就稍微忍公仔箱論壇9 s- O0 q, ^# W* y
耐吧!此外,建議早上時喝公仔箱論壇1 b- B- h4 Z( r# `
,補妳一天的氣血。
; l' w2 z: B) i4 U8 Z/ q& a( W0 e
功效:用於婦人產後、氣血虧損
$ _( I; {( f/ _: T; gtvb now,tvbnow,bttvb養生茶(生產完就可引用)
8 Q) Z9 P4 E9 {9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:黃耆3錢、紅棗 3錢、枸杞 3

. y- j6 Z# C$ ]0 t" F; o# u; dtvb now,tvbnow,bttvb經驗:電鍋內鍋2-3碗水、外鍋一碗水,但彈性比補血湯大,因為是煮來當水渴的,像我就不喜歡喝太淡的。也可以
4 p0 p9 a* u# {公仔箱論壇一次煮多一點放在冰箱中,要喝時再微波就好了,放個二三天不是問題,我個人是煮一個電鍋滿滿的喝一天,三種藥材隨意
; v. v- U4 `( i$ u! _& p放,有時也加加桂圓,挺好喝的tvb now,tvbnow,bttvb$ f; ~5 E* @5 b/ S$ f( o
功效:補氣活血、增加抵抗力
; ]2 P7 A+ g5 _9 J' I5.39.217.77:8898紅豆湯
1 k3 E9 u" `6 T6 ^1 O/ Utvb now,tvbnow,bttvb紅豆 200tvb now,tvbnow,bttvb' p7 Q/ W4 S+ q9 ]; f" B+ y
帶皮老薑 30公仔箱論壇) V+ t/ z/ A8 a+ g* h7 b
米酒水 300C.C 黑糖150

; R) p+ B' R/ o  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:消水腫、促進新陳代謝
6 E; Q5 k! a. P
養肝茶

1 G2 Z# B/ m1 g  @tvb now,tvbnow,bttvb材料:紅棗 7  D+ x4 p( K3 }, o
米酒水
280C.C                                                               
# Q1 n7 ?. L9 _& x  ]作法:1.紅棗洗淨每顆劃刀加入米酒水加蓋浸泡8小時以上
                                                               
1 G1 ?; \5 i4 `) \9 F& |" J2.放入電鍋隔水蒸1小時

( z; |. x  J% ~( p+ Otvb now,tvbnow,bttvb功效:剖腹產或身體虛弱者,用以調養身體
tvb now,tvbnow,bttvb# V3 S9 U8 a% ~% q7 O
止渴茶
5.39.217.77:88985 O& U1 ~/ n+ H7 s9 K
材料:觀音串 200克、荔枝殼 200克、仙楂 200克、米酒水 6000C.C、黑糖適量
5.39.217.77:88983 L9 P" M' v9 Q/ b7 \
作法:1. 全大火煮滾後,改轉小火煮1小時
                                                                # @$ @% c& y3 `$ W
2.把茶濾出
! S; x, h7 @! h公仔箱論壇重新大火不加蓋煮剩3000C.C 加入黑糖攪拌熄火

* A+ F* G/ t! z" h9 x功效:消渴

6 _8 Q) O- q7 m8 |- u- r: V牛蒡茶

6 E7 o5 B& X3 a$ E1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:新鮮牛蒡 1
3 p7 v6 {& U; i7 ~: w4 Y公仔箱論壇老薑 3
tvb now,tvbnow,bttvb: ~8 k! u" }9 E
作法:1. 牛蒡洗淨5.39.217.77:8898  L( z" k7 @1 }9 O# g: T
削皮
5 o0 X" w# q4 S* f6 P1 }tvb now,tvbnow,bttvb切段
                                                               
% v" k' b" O' k1 D2. 5杯清水
7 S4 H& ?8 p9 Q5 k" D5.39.217.77:8898加入牛蒡跟薑片一起熬煮5.39.217.77:8898( x& ?& \  t( N# T; m8 x( ]/ d* c
水滾轉小火煮20分鐘
2 ]# u0 N) J) e
養心湯
7 U: g: l! b+ H& n* j/ \# [
材料:當歸公仔箱論壇0 H' Y) J/ @" H, @/ j) O
黨蔘
% Y+ A% T, [# E7 `. n" A川芎
8 A" i* A. P+ t, C8 t9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茯神
0 v; h' X. V1 J+ n- n甘草
+ H% m+ P8 Y  t. e: M" H5.39.217.77:8898柏仔仁各2錢;茯苓 3錢;五味子tvb now,tvbnow,bttvb7 i/ D8 w/ q3 z  o
遠志
' |) I: v  b) d  U酸棗仁
+ V) N, A# H- l0 M" T) X8 r3 L& L, y: d半夏
: b2 x$ }0 b) q( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.5錢;紅棗 7
& {$ z/ m- _0 W) ?. P3 t) U! \" d5 E5.39.217.77:8898米酒水
1500C.C                                                               
8 c( E$ m7 E7 B  r- k公仔箱論壇作法:1. 米酒水煮中藥汁剩2碗。
                                                               
/ ]7 s7 c+ y# Y6 D+ S公仔箱論壇2. 加入雞腿或排骨燉煮,早晚各一碗。
tvb now,tvbnow,bttvb1 m0 q8 N9 s# z! ]4 ~. u- h$ J3 W! d
功效:心煩睡不著、脾胃虛弱、失眠、心悸等。

0 h, O2 h  U8 g$ w9 o黑豆酒
tvb now,tvbnow,bttvb% v0 J1 q1 [1 w' F- L, Y0 Y
材料:黑豆1
9 J' ~, Z  C; [  X, z! q, ^公仔箱論壇羌活 1tvb now,tvbnow,bttvb2 M/ i$ g7 R& M& ]- F2 C, Y
炒杜仲 6: X1 ^1 ^7 U6 y# s6 t( ]
米酒頭 3
- u" ~5 t2 O* b
作法:1.黑豆沖洗瀝乾放入乾鍋炒到冒煙tvb now,tvbnow,bttvb+ A+ e) K9 w2 ~9 `- F$ s! H
黑豆表皮裂開3 |) y% n  T& r/ |9 Y2 W- [
盛出攤平放涼
2 a8 ~, y( ^7 n& g. }7 ?/ |5 ctvb now,tvbnow,bttvb羌活也入鍋略炒.放涼
                                                                1 p; P, I2 t& [( p$ b9 h) l/ F% a( A
2.將黑豆5.39.217.77:8898" N+ c' i$ }8 I/ n
羌活
6 M  Q) _2 P% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒杜仲
: W# S& b" H. a7 D9 v& f. g0 d3 Z公仔箱論壇放入玻璃瓶
  O0 m& o4 c! ~2 j& Z5 }2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加酒淹過食材
' K6 O( p0 q) m, I' \蓋緊密風一個月
公仔箱論壇" z* S) y- Q  Q5 D
功效:補腎
+ h" N. {* |4 U% P% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去風濕
4 w3 m) T2 o! B# T9 S7 R! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。益筋骨
! Q2 D% Z5 h5 H4 [tvb now,tvbnow,bttvb防止關節疼痛排惡露

- |7 a& ^. [' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆酒II
0 Z# n" l8 T/ Y" V; E1 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:黑豆1000g(青仁黑豆最好)、白糖150g及龍眼乾300g(可自行增減)、米酒3600cc(最好是玻璃罐ㄉ)、藥材包
. ^) [2 p6 f$ u% ]3 W
PS:藥材包可請中藥房幫忙配,平時保養身體則可用十全或八珍。tvb now,tvbnow,bttvb8 l) G8 S9 ~) v' Z; T8 R1 F( `
作法:1.將酒甕(最好是陶瓷酒甕、玻璃罐亦可)洗乾淨晾乾。9 i* w+ }+ t3 S2 a/ c7 z+ d
2.再將黑豆用水洗一下,濾除水份放入鍋用小火乾炒(不放油),炒至黑豆有香味外殼稍微裂開,在鍋裡有跳動聲音。5.39.217.77:8898) d( c9 q+ a8 b8 O& |9 k
PS:炒時要不時翻動,不然黑豆會炒焦掉就沒用了,小火炒至15分鐘左右就會有以上效果,若黑豆量多時間會較長。
. J/ i: ~; @$ [4.炒好後將黑豆放入酒甕再將白糖、龍眼乾、藥材等放入後封緊即可。  @8 p( c9 r! U* B
黑豆酒最好放個1年以上(愈久愈好)效果最佳,最少也要放個5-6個月,放置家中陰涼地方即可。- b2 a  F4 u+ K( m) i) F/ O8 _7 H
功效:防頭風,顧腰骨,排惡露,去風濕都有很好效果。7 ^) C+ ~: O: ]7 ?+ {' E
產後4個月內睡前喝一小杯效果也不錯,冬天時拿來燉雞燉排骨或煮魚湯時放個3茶匙也可以。8 @2 ]4 Q8 `+ ]- m9 U- Y
補中益氣湯8 V9 T2 G3 V7 V$ I
材料:當歸
0 G; m2 j1 h% [  g+ X; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黨蔘各3; 黃耆 5 ;甘草.陳皮.柴胡各2;升麻1
, ^+ [, M% A' a+ V紅棗7 .米酒水
1500C.C
  ]' J9 V- h& L$ o/ I" [作法:1. 米酒水煮中藥汁剩2              2. 加入雞腿或排骨燉煮
6 Z% R- o/ T0 b+ }6 p6 g公仔箱論壇早晚各一碗

, f% |9 X: p1 V- S: c0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:補充體力、補氣、補血、補筋骨。
6 w) O7 Y4 g  H$ O: K( P3 o# m公仔箱論壇減肥茶
( C6 g: m0 Z3 {9 R/ Z6 x公仔箱論壇材料:決明子 6公仔箱論壇  g% F3 T" w7 r$ E; f: |  N! T
菊花 3
7 C& A( S3 x/ M/ ~9 F, l- N8 I8 v山楂 2
0 S9 y' f9 ]4 j/ a' l4 \8 U/ i  o4 `公仔箱論壇甘草 1

+ W# I) K) {1 T3 e5 g' y8 `  W公仔箱論壇作法:全入鍋加清水5公仔箱論壇4 |0 R& [- V! `3 x, I( n
中火煮滾轉小火
公仔箱論壇! X6 d% Z6 J) G$ {  O2 c" S: h) K0 n+ U
當歸生薑羊肉湯
& C, A' \- ^3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:當歸2TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \, J$ l9 n5 C: D" J7 i
黨蔘35.39.217.77:8898$ Y- B1 H! h5 N
黃耆1
' y/ d: y& C. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R% p6 ~! }9 u  {9 W
黑豆酒1) h) W% N' j& C- @- |. [
紅白蘿蔔各半條
2 ?# r5 i$ y6 ^# E9 P* |, m, n9 T5.39.217.77:8898生薑65.39.217.77:8898  c- _$ H+ S. }6 {8 M: |& x- `
米酒水

! X; U0 Z1 C4 {/ U) C' s功效:產後發熱5.39.217.77:88986 O, k& z& Y8 F& N# M$ J* @9 Z
氣血雙補安神粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w$ n6 @' x  E$ w7 w! }
材料:酸棗仁一兩、茯神5錢、黨參一兩、五味子5錢、桂圓肉5錢、糯米半杯、冰糖適量。
, s/ {+ e6 b& x7 T公仔箱論壇作法:1.酸棗仁洗淨用毛巾吸乾水份,放於砧板上用刀背壓碎,後和茯神、黨參、五味子一併放入電鍋之內鍋中加水六杯,
" r! q- p$ s+ v0 h1 t# f8 j" s) i# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外鍋加水半杯煮至開關跳起,紗布過濾取濃汁。
' U; }- U2 w" Ttvb now,tvbnow,bttvb2.米洗淨泡於少量清水中一小時再加(1)之濃汁及桂圓肉煮至成粥,加適量冰糖即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb& T6 Z# }6 p5 U+ d
說明:茯神:寄生於松樹,抱松樹根而生之茯苓,具鎮靜安神作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T, B- Q$ R. c. h* r. a- i
茯神和茯苓相同,除補脾利水外具有較強之鎮靜、安神作用,配合五味子之斂肺滋腎,生津斂汗;一般發汗過多身體疲倦,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \, x# @* ?$ S0 b! _- y
元氣缺失時,則配合五味子和補氣之黨參相配伍,亦常用於神經衰弱過度疲勞而失眠,尤其是耳鳴、眩暈則可和酸棗仁相配

2 h) d( H1 L2 ~! O* e  H8 \  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合,可減輕症狀。

8 G7 k3 b2 S- M0 p/ ]公仔箱論壇冰糖銀耳湯
公仔箱論壇0 k, |- ^- F- f) i7 x, }4 }) H# J$ a( |
材料:白木耳10
0 O4 d4 ~* @8 E7 R+ O  L. F蓮子去心205.39.217.77:8898% O1 F' _; B& F  w
冰糖適量。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z* K& u$ ~  @) q4 ]- ]; m
作法:1.白木耳和蓮子泡水待軟備用。
                        9 b, D" s/ H' W8 p, W7 }
2.水適量燒開放入白木耳和蓮子,小火煮至蓮子爛為度,加冰糖融化即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w& w( G& Z" k/ I1 H5 e% O) V
功效:養陰潤肺,健脾安神。適合產後心煩,口乾咽乾,食少乏力者,亦能消除疲勞。

4 g& A; a; [# E: r4 Q3 r; u坐月子食譜系列之四~紅豆薏仁紫米粥公仔箱論壇$ ?  l. w: N! M
作者:陳思廷

2 R) h2 a% Q& G7 q0 t7 X 中國人有以像補像的觀念,所謂吃心補心,所有紅色的食物,在中醫裡大多都認為可以補血,紅豆和紫米當然就
tvb now,tvbnow,bttvb5 N, A$ y/ g4 ^0 h0 n3 c. G
被認為可以補血,不過更重要的是紅豆和薏仁被人為可以去濕,對於產後的身材收縮具有輔助作用。

  c3 E. x% X4 ^+ G6 v- p# M: ctvb now,tvbnow,bttvb材料:$ ]8 j6 j3 u( d$ }
作法:

3 N8 A) M2 Y. ?公仔箱論壇紅豆      半杯- o' w, F+ G0 t7 ?# f, U
將紅豆、薏仁、紫米、糯米以清水洗淨瀝乾,放入米酒中泡約三到六小時後,加入陳皮後
9 P- s( t3 E; k+ H4 M( q8 L
薏仁      半杯
0 y* C0 Q1 a$ z+ Y, R' Q0 E公仔箱論壇(連同泡過的米酒),放進電鍋中蒸一小時,取出加入紅糖後,在放進去蒸半小時。坐月子的時候

9 a9 q6 r+ E5 L" r! M* N9 f5.39.217.77:8898紫米      一大匙7 A4 R7 @. R  u' K4 h. z
一定要趁熱吃這道點心。比較虛弱體質的產婦還可以加入龍眼乾,不過龍眼乾不好消化,只取其汁

3 R3 Q$ x; Q3 \+ H% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米      一大匙
$ M# L1 Y" `6 @$ t& D. dtvb now,tvbnow,bttvb,不食其渣。

6 W+ F+ _4 d6 L- B: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒      五瓶5 a8 Y+ |3 N# j$ Q! H
陳皮      兩片

6 U: V: G+ {& d! P- V公仔箱論壇紅糖      半杯
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m+ H( v7 ~* a0 r) I( _7 U3 F
坐月子食譜系列之七~麻油乾煎生蠔
tvb now,tvbnow,bttvb- {" L# J5 {2 y- f4 S
作者:陳思廷
1 p3 @! i+ v& d3 L! e* ?. d( L
 生蠔富含蛋白質及具有傷口復原作用的鋅元素,中醫藥膳更有生蠔具有「利奶」作用,對於產婦的營養及泌乳所需的養
5.39.217.77:88986 |9 B$ {8 X/ |& N7 ^
分也很有幫助,以麻油乾煎生蠔,也很美味,只要產婦不要有對海鮮過敏的問題就可以食用。

8 Y2 w7 P& u) Y5 c: e5 z/ W" h材料:
- ?; X7 R0 A! q公仔箱論壇作法:

9 D8 J! {: x1 ^9 Q# i; K9 g生蠔  半斤(選肥厚的)
, d$ p; z% ]3 j8 E$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將新鮮生蠔加入一大匙鹽,輕輕揉洗,不要把生蠔洗到出漿,再以清水洗乾淨後瀝乾,灑入
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^0 A! P& H) g. v
蕃薯粉   兩大匙
0 x5 t( h0 [- \' O, S1 K- d' ?7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃薯粉,以篩子將多餘沒有黏到生蠔上的蕃薯粉打掉,鍋子裡放進兩大匙麻油後,加入薑母片以小

' {5 B" _% m2 V: x8 |. n/ @0 F鹽     一大匙
7 w) ~( ~% q/ z/ s; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火爆到薑母呈金黃色後,將生蠔放入油鍋中煎炒至熟透時淋上米酒,即可熄火食用。

3 G" f5 e& F% k  o4 o& p公仔箱論壇黑麻油   兩大匙
; \+ Q& C2 t" E9 s4 G+ _tvb now,tvbnow,bttvb薑母片    七片

* w( I  f; @3 B/ Q$ {, ^- @0 p米酒    三大匙

& U& C. T+ B, O+ _+ K5 d1 Q臘八粥

: j2 a/ M' F2 qtvb now,tvbnow,bttvb材料:圓糯米 200公仔箱論壇$ Z3 A2 g: j% X3 X
紅豆 1006 z) u7 a4 O7 P" [% w, U3 |) ]
薏仁 100
1 P& Z5 w, a' O# btvb now,tvbnow,bttvb紅棗 103 i, L. M' h& F8 X/ r
松子 2/1
  ~- [& V! q* ?. N2 g公仔箱論壇 2大匙
$ E& P1 F- T; c
作法:1.紅豆薏仁洗淨泡水2小時
                        5.39.217.77:88985 i% {8 t" I8 \4 h6 o3 b) Z! u, n7 ?5 @$ l
2.紅棗薏仁先加水12杯煮30~40分鐘,然後加糯米.紅棗煮15分鐘,之後加松子再滾2分鐘後,用糖調味即可
- L3 b2 m: e$ }8 ]& ^- q! I
功效:補充體力及必要營養
4 T1 q; ^5 h# p, P
南瓜炒肉絲
tvb now,tvbnow,bttvb; ?$ x5 C1 V( s
材料:南瓜、豬肉絲、薑片

, Z8 z& E$ T% D& q$ J/ G$ E" E5.39.217.77:8898作法:1.南瓜洗淨去皮去子,切成塊狀,備用。肉絲用醬油醃10分鐘。
                          B$ F9 F. K5 B, [
2.沙拉油爆香薑片,放入肉絲及鹽略炒1分鐘,再加入南瓜炒2分鐘加水蓋上鍋蓋,以小火悶煮10分鐘即可。
" ^5 Y& u9 x9 c/ Y! B) ~9 X' e; m5 n
白汁牛肉

8 U& [' V* I8 \2 g& i材料:牛肉、馬鈴薯、薑片、沙拉油、蔥。

+ q: j) ]  p, i: l% S& S公仔箱論壇調味料:鹽、味精、酒少許。
5.39.217.77:8898: R) e; c) T3 H7 p5 R+ E9 k  h
作法:1.牛肉洗淨切方塊,用滾水先燙煮一分鐘撈起。
                        5.39.217.77:8898; |- \9 R- U5 ]$ ^" M) J
2.馬鈴薯去皮,切方塊洗淨。
                        公仔箱論壇- }$ z& D$ z9 n( K( V" ~# _4 a" g, _
3.先放蔥薑炒香,再放牛肉翻炒3分鐘後,加水、調味料、馬鈴薯,用小火續煮20-30分鐘後,即可盛食。

" \' N: ]+ S; J2 v5.39.217.77:8898金針魚湯
5.39.217.77:8898  j. E& ]! p" L; j+ v3 S
材料:乾金針、虱目魚、薑汁。

9 v$ f2 M, T6 ptvb now,tvbnow,bttvb調味料:鹽、味精、酒少許、白醋。
tvb now,tvbnow,bttvb/ w1 @. W2 H+ e; j& I* f6 L! \
作法:1.乾金針打結後泡冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb" n# T! v# J/ C+ s7 a
虱目魚去鱗、內臟後洗淨,每條魚切成四段。
                        tvb now,tvbnow,bttvb+ k3 [0 s7 K1 q, W1 P# ^, p
2.將虱目魚、金針、薑、酒、味精、鹽、同時放入鍋中,加水用慢火燉煮半小時即可。食用前灑入1大匙白醋味道更鮮美。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }$ s' o$ }  ~+ S
花菜肉餅

" ]. ~3 v% T; J4 U- o1 i材料:青花菜、瘦豬絞肉、麵包粉、蛋白少許。
$ k% w8 Y/ a  H9 l; s
調味料:醬油、麻油、胡椒粉。

# V9 z3 t, ~8 |: z4 m  x公仔箱論壇作法:1.青花菜以滾水川燙後,置冰水沖涼,剁碎。
                        . |# h0 W9 u/ I$ A, S' O/ n& p
2.將碎青花菜與瘦豬絞肉攪拌均勻,再加入麵包粉、蛋白、調味料,拌云,揉成圓餅狀。
                        , R7 V( ~; V3 ^: D& l3 g
3.置入烤箱160c20分鐘即可
1

評分次數

  • lux1261

真可惜.我已錯過了坐月時間.不過可以存起來.留給有需要的親友.真的很有用啊!謝謝..........................
返回列表