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[藥膳] 做月子食譜(1-4週及通用食譜)

補血湯(生產完就可引用)5.39.217.77:8898# F9 h0 u# x1 h7 E( a' B1 W4 p
材料:當歸 2錢、黃耆 2錢、紅棗 3錢、甘草 1錢、桂圓 2錢、黨參 2錢、枸杞 3
5.39.217.77:8898& q( u" O0 u, ^6 x/ [& j
*餵奶者另加:通草 3錢、王不留行 3
& ~8 r# d: I( b0 t0 H+ t; L: K7 y5.39.217.77:8898P.S:電鍋內鍋2-3碗水、外鍋一碗水
7 [2 m2 F- s6 n! n9 M' }tvb now,tvbnow,bttvb經驗:因為通草很輕,所以要把通草壓到水面下不容易,可將所有藥材裝在一個紗布做的袋子,這樣就可以使通草TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u) w' z# r$ @3 \1 \
不會浮在水面。如果覺得很濃也可放多一點水,反正就等於多喝水而已,若不想喝太多水,為了養好身體就稍微忍
- f( Y8 q  Y, h9 u5 a2 d9 T5.39.217.77:8898耐吧!此外,建議早上時喝公仔箱論壇6 S/ U: Z; ]( V6 n2 W% r. X3 _2 M; ]- s3 s
,補妳一天的氣血。

5 F$ s7 \& }' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:用於婦人產後、氣血虧損
' f' m0 h# {0 z* U1 ?  b# S) r養生茶(生產完就可引用)
1 X% m, m) v3 L4 ~1 F5 S: X* R; d: U% {材料:黃耆3錢、紅棗 3錢、枸杞 3

5 B4 S" W+ _% g/ ~( F* m4 r經驗:電鍋內鍋2-3碗水、外鍋一碗水,但彈性比補血湯大,因為是煮來當水渴的,像我就不喜歡喝太淡的。也可以
2 m6 V* [( u. D8 [* @$ [. t4 ]tvb now,tvbnow,bttvb一次煮多一點放在冰箱中,要喝時再微波就好了,放個二三天不是問題,我個人是煮一個電鍋滿滿的喝一天,三種藥材隨意
& o) k* D# |5 o. ~5.39.217.77:8898放,有時也加加桂圓,挺好喝的" I6 ^7 F2 f' V
功效:補氣活血、增加抵抗力
& }! k; s2 _) I4 U  S7 N5.39.217.77:8898紅豆湯tvb now,tvbnow,bttvb: K7 m$ e" n5 k' B* J& x$ F
紅豆 2005.39.217.77:88988 d7 U0 G0 W4 ^5 V+ L3 u+ f
帶皮老薑 30
: c3 e# N6 F+ K( b8 F; P0 Z米酒水 300C.C 黑糖150
tvb now,tvbnow,bttvb" \, d1 a1 R0 w  F/ N' D: k, d
功效:消水腫、促進新陳代謝
5.39.217.77:88982 E' U0 @6 s8 X4 G
養肝茶
5.39.217.77:88988 A  f5 a6 F; M% D- h2 z& m
材料:紅棗 75.39.217.77:8898% n) U; Z% f" q
米酒水
280C.C                                                                3 c- |3 x: H' e8 i6 s
作法:1.紅棗洗淨每顆劃刀加入米酒水加蓋浸泡8小時以上
                                                               
* w4 V, Y* o! E) w$ b' C5.39.217.77:88982.放入電鍋隔水蒸1小時

& [" [0 t) h8 x: \3 X# B  _) A/ ~功效:剖腹產或身體虛弱者,用以調養身體

% R+ g) h" ]. y5 G0 V# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。止渴茶
. n4 R7 i& u: f0 h2 j/ y7 G& g
材料:觀音串 200克、荔枝殼 200克、仙楂 200克、米酒水 6000C.C、黑糖適量
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c/ y  ^% N* O
作法:1. 全大火煮滾後,改轉小火煮1小時
                                                               
( n; D  B* I* g' X) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把茶濾出- p' h' ^4 w7 p& R6 O7 Z
重新大火不加蓋煮剩3000C.C 加入黑糖攪拌熄火

' z  o+ s; s3 u. i# t5.39.217.77:8898功效:消渴
tvb now,tvbnow,bttvb) H$ ~; ?; n2 _2 {: j( i$ L
牛蒡茶
tvb now,tvbnow,bttvb$ }3 A( `5 `9 B' J: {) Q: X
材料:新鮮牛蒡 1tvb now,tvbnow,bttvb+ S' i  J& {5 T
老薑 3
5.39.217.77:8898. x- Q% Y+ y, g9 A5 o& K
作法:1. 牛蒡洗淨
, K$ C  Z+ q2 `+ u3 K+ d* X% o! [$ ]& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。削皮
$ K, q: H, [8 K4 d公仔箱論壇切段
                                                               
* C3 L& \% h/ z" l7 V) |$ i2. 5杯清水
+ ]$ m; U, `1 N7 f* q3 H; W' I5 }0 Ktvb now,tvbnow,bttvb加入牛蒡跟薑片一起熬煮
4 K  E- e$ Q% H' s% G0 W) c% n* X水滾轉小火煮20分鐘
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u6 d6 U2 a2 T+ W
養心湯

9 J0 w; c4 E/ a1 J5.39.217.77:8898材料:當歸2 P# c( p& ?2 ]1 c6 ^- m
黨蔘
# d/ q4 q. P% u! y) ?tvb now,tvbnow,bttvb川芎% Q% N& J4 e/ G; O1 j0 h- A
茯神
+ }; i  R2 h6 c甘草公仔箱論壇" L! J5 t/ |+ @) D1 E" H9 b& w
柏仔仁各2錢;茯苓 3錢;五味子
$ q& Y9 I4 e1 f% o5 F" D/ ^公仔箱論壇遠志
, n; @$ R0 Q7 wtvb now,tvbnow,bttvb酸棗仁
' s0 S2 b- C$ A+ B4 W( W& @' m0 ]! Z公仔箱論壇半夏
' s7 G) S8 F/ j& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.5錢;紅棗 7
  [3 X: T2 g3 `# {& f8 v- E4 B4 Itvb now,tvbnow,bttvb米酒水
1500C.C                                                                ( l5 G! o) U" m$ s. ]
作法:1. 米酒水煮中藥汁剩2碗。
                                                               
; y# E4 @6 ]- ^; J) X4 V, V2. 加入雞腿或排骨燉煮,早晚各一碗。

& a7 _4 ?+ }% k' B3 k' c5.39.217.77:8898功效:心煩睡不著、脾胃虛弱、失眠、心悸等。
tvb now,tvbnow,bttvb: `( [0 r: E2 B' {" E" F
黑豆酒

( w) `, R) K+ R5 n- z& j2 W. ctvb now,tvbnow,bttvb材料:黑豆14 s5 |4 o) c3 ~0 O8 F5 \6 d  m! M
羌活 1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \4 s5 B, T0 a: k7 Q. f2 z
炒杜仲 6
# Y! G& |9 \) k6 a3 D% a5.39.217.77:8898米酒頭 3

* w3 ]  x3 g& L1 c+ ]" V6 Y作法:1.黑豆沖洗瀝乾放入乾鍋炒到冒煙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V: I9 P( K  C" c% L
黑豆表皮裂開
. i0 w0 m% d+ q: }- N! ?) [) J% |盛出攤平放涼
( A5 ^- p8 l9 N$ a羌活也入鍋略炒.放涼
                                                               
3 ?( v$ C. U  G- V0 p  T; _3 a公仔箱論壇2.將黑豆
- P& x4 ]. }: O( U4 h5.39.217.77:8898羌活tvb now,tvbnow,bttvb2 v. K) F# }% j! b; Z0 f
炒杜仲
. ?, ~1 M& c3 S( l+ n9 utvb now,tvbnow,bttvb放入玻璃瓶
1 S4 o3 d1 V7 P# r% i' }& ]9 utvb now,tvbnow,bttvb加酒淹過食材  S5 Z5 A7 W+ [2 S+ \
蓋緊密風一個月
tvb now,tvbnow,bttvb0 ~5 |+ \8 k- t( m( v+ n
功效:補腎
& e1 u" ~% G3 u! K8 ?去風濕
0 d6 z& G" [6 b) I4 R% Jtvb now,tvbnow,bttvb益筋骨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y3 N8 H0 r. Q2 P
防止關節疼痛排惡露

: G% B/ |: j! Y1 K: D6 t) |5.39.217.77:8898黑豆酒II) b( z) b  p* ?+ n5 k7 M, p- U9 S
材料:黑豆1000g(青仁黑豆最好)、白糖150g及龍眼乾300g(可自行增減)、米酒3600cc(最好是玻璃罐ㄉ)、藥材包
5.39.217.77:88988 L- E& p3 M* t5 J: i8 ^
PS:藥材包可請中藥房幫忙配,平時保養身體則可用十全或八珍。tvb now,tvbnow,bttvb; M. c$ v. I7 t, y5 W
作法:1.將酒甕(最好是陶瓷酒甕、玻璃罐亦可)洗乾淨晾乾。3 {/ y6 K. s# k8 T+ m9 d
2.再將黑豆用水洗一下,濾除水份放入鍋用小火乾炒(不放油),炒至黑豆有香味外殼稍微裂開,在鍋裡有跳動聲音。; E- {; @. ?0 a& B; |, r  D& p
PS:炒時要不時翻動,不然黑豆會炒焦掉就沒用了,小火炒至15分鐘左右就會有以上效果,若黑豆量多時間會較長。公仔箱論壇$ {8 D8 E3 K5 @
4.炒好後將黑豆放入酒甕再將白糖、龍眼乾、藥材等放入後封緊即可。! D% x1 m1 ?! \/ w
黑豆酒最好放個1年以上(愈久愈好)效果最佳,最少也要放個5-6個月,放置家中陰涼地方即可。2 \( X6 _4 M) C/ c
功效:防頭風,顧腰骨,排惡露,去風濕都有很好效果。
! y0 o" t2 R1 [1 |& Etvb now,tvbnow,bttvb產後4個月內睡前喝一小杯效果也不錯,冬天時拿來燉雞燉排骨或煮魚湯時放個3茶匙也可以。tvb now,tvbnow,bttvb" Q. e# ?. R5 L
補中益氣湯
4 i8 \, d3 b& k2 j- b% m1 I" _$ \+ v材料:當歸
2 ]  K( Q7 Y$ d( A黨蔘各3; 黃耆 5 ;甘草.陳皮.柴胡各2;升麻1
1 K2 i3 P5 B/ F+ J' `3 q. e公仔箱論壇紅棗7 .米酒水
1500C.C
  P% i% g$ g- Y! P! W作法:1. 米酒水煮中藥汁剩2              2. 加入雞腿或排骨燉煮
1 H0 L) q3 o; N: D) w+ ?早晚各一碗

/ b3 m2 F- o* @功效:補充體力、補氣、補血、補筋骨。
- D7 f' _) g2 ]0 V5 |, r減肥茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O3 B# O' U0 `9 N9 U$ q! J' d: J
材料:決明子 6TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v2 A! t. o' s7 v; ~: m. c$ z
菊花 3$ Z9 z- O5 N* u% _
山楂 2
& }+ H3 v4 q- J1 k: Atvb now,tvbnow,bttvb甘草 1
5.39.217.77:8898: }! ?7 o# s9 F7 u1 O
作法:全入鍋加清水5
9 M0 O1 G. `6 ?7 H3 l5.39.217.77:8898中火煮滾轉小火
$ }" i6 Z; h4 Y5 w' a* r
當歸生薑羊肉湯5.39.217.77:88987 }1 Q7 g; r2 w4 V4 x2 y
材料:當歸2TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^# O% H$ C5 Q; R) _
黨蔘35.39.217.77:88980 R$ h) w2 V% H: p" F- L5 A
黃耆15.39.217.77:8898# e: y% [% [% ]% o5 F1 s- t
羊肉15.39.217.77:8898: M: V3 W/ N4 E) k4 U
黑豆酒1
$ L& V! p  |8 K9 Z3 {tvb now,tvbnow,bttvb紅白蘿蔔各半條
: P$ ?- Z& P' ]生薑66 Z/ I5 v& h- L8 e/ N1 m
米酒水
公仔箱論壇5 S1 P# N" c& f" B5 f+ n+ h: J. R
功效:產後發熱公仔箱論壇4 K3 @  j6 V. L* Q7 C
氣血雙補安神粥
/ g, c- N2 \3 m7 i3 U+ I4 Y$ Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:酸棗仁一兩、茯神5錢、黨參一兩、五味子5錢、桂圓肉5錢、糯米半杯、冰糖適量。
7 g5 V8 [9 N4 I; `0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:1.酸棗仁洗淨用毛巾吸乾水份,放於砧板上用刀背壓碎,後和茯神、黨參、五味子一併放入電鍋之內鍋中加水六杯,
* u1 K; f* f7 j1 S$ i, g外鍋加水半杯煮至開關跳起,紗布過濾取濃汁。! z  e8 N& H2 B. }; o, c& x
2.米洗淨泡於少量清水中一小時再加(1)之濃汁及桂圓肉煮至成粥,加適量冰糖即可食用。
( u: h8 G; y- W8 D: ]公仔箱論壇說明:茯神:寄生於松樹,抱松樹根而生之茯苓,具鎮靜安神作用。
: k+ E: H1 O% g7 ~茯神和茯苓相同,除補脾利水外具有較強之鎮靜、安神作用,配合五味子之斂肺滋腎,生津斂汗;一般發汗過多身體疲倦,
* o& S+ j- Q9 ?: k+ d! b$ s/ g7 Htvb now,tvbnow,bttvb元氣缺失時,則配合五味子和補氣之黨參相配伍,亦常用於神經衰弱過度疲勞而失眠,尤其是耳鳴、眩暈則可和酸棗仁相配
) s) Y' o3 y0 c9 v! Q( Z5 h
合,可減輕症狀。

; o! {0 A) t5 o( T6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖銀耳湯

0 h: X0 |- [) K, z$ b" Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:白木耳109 }7 X6 f+ x7 P* {4 G4 ]
蓮子去心20公仔箱論壇, G( I. k* x' t( G
冰糖適量。
/ ]2 K( @0 [: x2 Q
作法:1.白木耳和蓮子泡水待軟備用。
                        公仔箱論壇8 A8 i9 L& b2 [+ d; r0 x/ J
2.水適量燒開放入白木耳和蓮子,小火煮至蓮子爛為度,加冰糖融化即可。

0 y( ]- f" o+ b9 E公仔箱論壇功效:養陰潤肺,健脾安神。適合產後心煩,口乾咽乾,食少乏力者,亦能消除疲勞。

& m) _$ S, n# b8 Rtvb now,tvbnow,bttvb坐月子食譜系列之四~紅豆薏仁紫米粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z! v$ s) h( ]' Z
作者:陳思廷
公仔箱論壇) R5 H2 Z# X7 t" R" p5 ]
 中國人有以像補像的觀念,所謂吃心補心,所有紅色的食物,在中醫裡大多都認為可以補血,紅豆和紫米當然就
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被認為可以補血,不過更重要的是紅豆和薏仁被人為可以去濕,對於產後的身材收縮具有輔助作用。

" e# ?& ^9 }  z# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
$ n8 N1 \9 ^" g) J( W. E公仔箱論壇作法:

  b3 J# h- A7 {3 B% z( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆      半杯
& a: ]- w0 g% c$ O8 z! M將紅豆、薏仁、紫米、糯米以清水洗淨瀝乾,放入米酒中泡約三到六小時後,加入陳皮後

8 _# F& r7 a" _- X; C薏仁      半杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }' _* C) a9 N) F9 p8 f
(連同泡過的米酒),放進電鍋中蒸一小時,取出加入紅糖後,在放進去蒸半小時。坐月子的時候

( w& l7 A& v5 o' j; J( ?5.39.217.77:8898紫米      一大匙2 V3 l, L  D0 Y8 r! A1 R# L
一定要趁熱吃這道點心。比較虛弱體質的產婦還可以加入龍眼乾,不過龍眼乾不好消化,只取其汁
4 o" k% K7 g% w% W' ?" |! I* B
糯米      一大匙
" e) N# L8 Q' j,不食其渣。

( ]8 E* a7 V4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒      五瓶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }. S) @! |$ C5 _  ]. J# Q
陳皮      兩片
# a% G! m! n# [3 T7 X5 k5 E
紅糖      半杯
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i$ {5 ^! S/ f; d) o/ U
坐月子食譜系列之七~麻油乾煎生蠔
3 d) y/ b& `4 b& F; U6 w0 O
作者:陳思廷
公仔箱論壇( c* l1 g: r  J' s/ ~, R! Y
 生蠔富含蛋白質及具有傷口復原作用的鋅元素,中醫藥膳更有生蠔具有「利奶」作用,對於產婦的營養及泌乳所需的養

7 Q  g' N1 `3 p! W$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分也很有幫助,以麻油乾煎生蠔,也很美味,只要產婦不要有對海鮮過敏的問題就可以食用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f# H7 J1 N+ i9 i% K. C! n5 x
材料:
0 Q) k; v! n6 p- M公仔箱論壇作法:
5.39.217.77:8898. x% F" j4 {# k3 F/ H2 P
生蠔  半斤(選肥厚的)
7 B5 D$ `% ]7 V! B5 s' v0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將新鮮生蠔加入一大匙鹽,輕輕揉洗,不要把生蠔洗到出漿,再以清水洗乾淨後瀝乾,灑入

" `' S  Q, v' Jtvb now,tvbnow,bttvb蕃薯粉   兩大匙公仔箱論壇3 T- B$ f( A" p" J2 {- a
蕃薯粉,以篩子將多餘沒有黏到生蠔上的蕃薯粉打掉,鍋子裡放進兩大匙麻油後,加入薑母片以小
5.39.217.77:88983 X9 ~0 l0 u+ t. s* p
鹽     一大匙
! F$ {% X1 t1 E' h: ktvb now,tvbnow,bttvb火爆到薑母呈金黃色後,將生蠔放入油鍋中煎炒至熟透時淋上米酒,即可熄火食用。
5.39.217.77:8898# g. f( L$ H* P- L- ^; w
黑麻油   兩大匙
2 q' N. I4 @) h+ p' n. e* ]5.39.217.77:8898薑母片    七片

- n* _" t" \& V, X' N米酒    三大匙

5 c) {! r+ `& j' G. L) O1 Q5.39.217.77:8898臘八粥

2 l0 `7 h. {3 J- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:圓糯米 200
3 k2 V2 X1 ?) k# A5.39.217.77:8898紅豆 100  Z! Q  q& F8 O% G
薏仁 100
8 C' D0 `6 s" f5.39.217.77:8898紅棗 10
( l' i2 S- B% n5 C. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子 2/1
- F" d# I9 [+ t1 \, T- G公仔箱論壇 2大匙
/ R9 o4 S& D8 M+ N" `# m1 A
作法:1.紅豆薏仁洗淨泡水2小時
                        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E4 M$ E" ^' p/ b2 K0 `) [
2.紅棗薏仁先加水12杯煮30~40分鐘,然後加糯米.紅棗煮15分鐘,之後加松子再滾2分鐘後,用糖調味即可

; A2 d0 ~& M- X公仔箱論壇功效:補充體力及必要營養

' I, y; E5 }5 I% x7 M5.39.217.77:8898南瓜炒肉絲

# I  Y  i6 g2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:南瓜、豬肉絲、薑片

4 V: F4 e8 ?  i" d- e* w公仔箱論壇作法:1.南瓜洗淨去皮去子,切成塊狀,備用。肉絲用醬油醃10分鐘。
                        
5 z3 ]9 _" r# G' U8 D2.沙拉油爆香薑片,放入肉絲及鹽略炒1分鐘,再加入南瓜炒2分鐘加水蓋上鍋蓋,以小火悶煮10分鐘即可。

- G3 D4 ^: |+ \0 F, G- \% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁牛肉

# z8 j7 N& \% y6 ~0 s* y5 K, v( Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:牛肉、馬鈴薯、薑片、沙拉油、蔥。
公仔箱論壇$ R0 Z  g2 D7 p/ A) b
調味料:鹽、味精、酒少許。
tvb now,tvbnow,bttvb/ w; g7 y8 t5 r3 p% j- M% ^
作法:1.牛肉洗淨切方塊,用滾水先燙煮一分鐘撈起。
                        5.39.217.77:88983 M, v5 D; B7 i# d0 ~) p
2.馬鈴薯去皮,切方塊洗淨。
                        
2 z3 D6 D( ?7 u" N9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先放蔥薑炒香,再放牛肉翻炒3分鐘後,加水、調味料、馬鈴薯,用小火續煮20-30分鐘後,即可盛食。
公仔箱論壇7 r6 A3 y0 S' ]2 l( {! p* e
金針魚湯
公仔箱論壇& @5 ]  A6 q$ q( J( }; h- T+ J, n
材料:乾金針、虱目魚、薑汁。
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調味料:鹽、味精、酒少許、白醋。

/ b1 ]' D/ H, x! d" \* k1 E, U作法:1.乾金針打結後泡冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J8 r0 w* Z2 I0 J8 p7 h  p; F: J
虱目魚去鱗、內臟後洗淨,每條魚切成四段。
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2.將虱目魚、金針、薑、酒、味精、鹽、同時放入鍋中,加水用慢火燉煮半小時即可。食用前灑入1大匙白醋味道更鮮美。
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花菜肉餅
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材料:青花菜、瘦豬絞肉、麵包粉、蛋白少許。
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調味料:醬油、麻油、胡椒粉。
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作法:1.青花菜以滾水川燙後,置冰水沖涼,剁碎。
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2.將碎青花菜與瘦豬絞肉攪拌均勻,再加入麵包粉、蛋白、調味料,拌云,揉成圓餅狀。
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3.置入烤箱160c20分鐘即可
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評分次數

  • lux1261

真可惜.我已錯過了坐月時間.不過可以存起來.留給有需要的親友.真的很有用啊!謝謝..........................
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