返回列表 回復 發帖

[藥膳] 做月子食譜(1-4週及通用食譜)

補血湯(生產完就可引用)5.39.217.77:8898& H4 S, [  U  n# f
材料:當歸 2錢、黃耆 2錢、紅棗 3錢、甘草 1錢、桂圓 2錢、黨參 2錢、枸杞 3
" {2 }, p" x3 P% m) q/ o
*餵奶者另加:通草 3錢、王不留行 3
3 v3 ~& ]; @: _- wP.S:電鍋內鍋2-3碗水、外鍋一碗水tvb now,tvbnow,bttvb1 v- ?2 s; m2 _% W0 M, t
經驗:因為通草很輕,所以要把通草壓到水面下不容易,可將所有藥材裝在一個紗布做的袋子,這樣就可以使通草
, ~4 \3 i, d1 d0 r+ W9 A" F. L. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不會浮在水面。如果覺得很濃也可放多一點水,反正就等於多喝水而已,若不想喝太多水,為了養好身體就稍微忍
# D1 {  j5 |$ o- J& ?3 c2 G3 a公仔箱論壇耐吧!此外,建議早上時喝
, L2 J( s3 e( S% ?  T公仔箱論壇,補妳一天的氣血。
tvb now,tvbnow,bttvb7 H# S) C7 h# t% `  u4 [
功效:用於婦人產後、氣血虧損
3 y" e9 [7 w; `養生茶(生產完就可引用)
" _& l% T* p- Z9 J- j材料:黃耆3錢、紅棗 3錢、枸杞 3

. }$ e' L9 t7 o( c3 w4 R5.39.217.77:8898經驗:電鍋內鍋2-3碗水、外鍋一碗水,但彈性比補血湯大,因為是煮來當水渴的,像我就不喜歡喝太淡的。也可以TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x+ c& K# r. x$ t6 t6 S- ^2 X, K
一次煮多一點放在冰箱中,要喝時再微波就好了,放個二三天不是問題,我個人是煮一個電鍋滿滿的喝一天,三種藥材隨意公仔箱論壇4 X! V* f; n9 @8 B7 k9 J2 a
放,有時也加加桂圓,挺好喝的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _* ~' m) u2 d9 h
功效:補氣活血、增加抵抗力1 X: `) H& E) O, G9 ]- t
紅豆湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y- d% z  a5 n) v
紅豆 200. l' y2 }1 J0 Q; r  m
帶皮老薑 305.39.217.77:8898- n; V. p; @# ]: m( i
米酒水 300C.C 黑糖150

' _5 u' y! t+ i5 _3 K5 `9 |- q功效:消水腫、促進新陳代謝
. i  P$ ^# d2 r) j. b" J7 A- Y
養肝茶
tvb now,tvbnow,bttvb' D# E. H" i, e5 \' h
材料:紅棗 7
' E* u) O2 _/ U4 F0 v0 V& q( j, U' `米酒水
280C.C                                                               
3 E4 e+ M' _$ h0 D" k+ p作法:1.紅棗洗淨每顆劃刀加入米酒水加蓋浸泡8小時以上
                                                               
, @6 e- B8 [5 P+ a公仔箱論壇2.放入電鍋隔水蒸1小時

3 ^. P: n) d* S3 ctvb now,tvbnow,bttvb功效:剖腹產或身體虛弱者,用以調養身體

( m' B4 \9 F% t9 C2 Y* u% j& R% G止渴茶
5.39.217.77:8898% u# X/ H6 O) w9 @2 j
材料:觀音串 200克、荔枝殼 200克、仙楂 200克、米酒水 6000C.C、黑糖適量

( j/ C4 M0 \% V' m( E. \作法:1. 全大火煮滾後,改轉小火煮1小時
                                                                * E$ |# f* H2 H" D- y
2.把茶濾出
& ]2 g2 q# O+ ^6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。重新大火不加蓋煮剩3000C.C 加入黑糖攪拌熄火

) b4 w* U; z0 N- q( x5.39.217.77:8898功效:消渴
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?' p! F+ `5 t% V, l
牛蒡茶
公仔箱論壇7 c' Y  [. G. t; t, h, T
材料:新鮮牛蒡 15.39.217.77:88986 S' J5 u  Y! t
老薑 3
9 G: I/ e/ D: J2 j- A6 D( C
作法:1. 牛蒡洗淨公仔箱論壇6 I1 B9 L' K9 Y
削皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \! F9 ]0 }/ s9 [
切段
                                                                3 q* |( r, M9 E/ z* N, |+ q: N
2. 5杯清水, m! Q0 h+ w3 ?! {! a9 k
加入牛蒡跟薑片一起熬煮$ p  d4 [( T; H8 |, M7 D. f% c
水滾轉小火煮20分鐘
5.39.217.77:88984 m, x5 \" ^4 [' ~0 o! u
養心湯
公仔箱論壇: c7 }2 h$ K' Z4 I% o
材料:當歸
! [' G- U4 y+ G7 g, e5.39.217.77:8898黨蔘5.39.217.77:8898! _3 G% i( R5 j% S, l! a) x
川芎
) b; B. b+ j! X" f5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茯神
& O$ ^5 k1 a4 H2 ]甘草& r+ p9 T& T# r) x/ y* n* C
柏仔仁各2錢;茯苓 3錢;五味子. j' P* Y# ], \4 J3 I
遠志公仔箱論壇; a( D$ G, M; |( s6 `) @. d7 O+ T
酸棗仁5 q! G8 e) @: D
半夏公仔箱論壇9 [3 U, b6 L; d7 O* L& ]: t2 O! Y$ u
1.5錢;紅棗 7tvb now,tvbnow,bttvb/ q& w) r8 o3 H' H5 a/ \
米酒水
1500C.C                                                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W" ~9 ^* f. \' Y% C6 }) g
作法:1. 米酒水煮中藥汁剩2碗。
                                                                ( W3 u( @; M. a' W
2. 加入雞腿或排骨燉煮,早晚各一碗。

% e. O- G# }8 ?* ?) _公仔箱論壇功效:心煩睡不著、脾胃虛弱、失眠、心悸等。
公仔箱論壇9 `7 V$ {4 g1 }3 b7 R
黑豆酒

# l; R9 n  e+ B% z7 R/ D# o材料:黑豆1
7 E% W* G. k+ E! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羌活 1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?/ U% ^. A5 U# f, m( L/ ?
炒杜仲 63 v6 T- V- u; v" T
米酒頭 3

' Q" z2 B( k. ]3 E& G; V9 s5.39.217.77:8898作法:1.黑豆沖洗瀝乾放入乾鍋炒到冒煙
5 `* J2 {, x/ P- [" y* n# J黑豆表皮裂開+ V7 ~* y; l; K1 T( J
盛出攤平放涼
# S- L% z- I  G2 Q5.39.217.77:8898羌活也入鍋略炒.放涼
                                                               
, l( T- L# S9 g0 C. b( X公仔箱論壇2.將黑豆/ L9 n2 ]% D+ C2 r1 o. B
羌活4 p' p0 G' A/ T9 G. i* F
炒杜仲8 H% L% X5 j7 j- O2 Q
放入玻璃瓶5.39.217.77:8898% G* M2 @  s" l
加酒淹過食材5.39.217.77:8898" K3 `: g; U3 B
蓋緊密風一個月
5.39.217.77:88981 R# |) A4 {: H) ]
功效:補腎
+ ?6 h) k  f  W7 y. L% I7 U0 g5 s公仔箱論壇去風濕
1 s: A) O" |5 D8 n# s/ D& @, d* a/ y% i益筋骨
# R& L! o. G6 Y# |防止關節疼痛排惡露

8 a. d) N8 H& L公仔箱論壇黑豆酒II公仔箱論壇- d! R, z$ m$ }: B1 L
材料:黑豆1000g(青仁黑豆最好)、白糖150g及龍眼乾300g(可自行增減)、米酒3600cc(最好是玻璃罐ㄉ)、藥材包

6 N! O# U1 p  B# ~PS:藥材包可請中藥房幫忙配,平時保養身體則可用十全或八珍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }! p# B& w9 f6 @2 D
作法:1.將酒甕(最好是陶瓷酒甕、玻璃罐亦可)洗乾淨晾乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?- W. h5 x" O  a. ?# U
2.再將黑豆用水洗一下,濾除水份放入鍋用小火乾炒(不放油),炒至黑豆有香味外殼稍微裂開,在鍋裡有跳動聲音。
" |- q1 H" h6 dPS:炒時要不時翻動,不然黑豆會炒焦掉就沒用了,小火炒至15分鐘左右就會有以上效果,若黑豆量多時間會較長。公仔箱論壇8 e- M4 u* D9 |1 x/ I) {
4.炒好後將黑豆放入酒甕再將白糖、龍眼乾、藥材等放入後封緊即可。
1 o% ]' U" a" r7 p% @' m; E' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆酒最好放個1年以上(愈久愈好)效果最佳,最少也要放個5-6個月,放置家中陰涼地方即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k9 ~- ^  ^  v" |8 C
功效:防頭風,顧腰骨,排惡露,去風濕都有很好效果。
/ c! u8 Z# k  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產後4個月內睡前喝一小杯效果也不錯,冬天時拿來燉雞燉排骨或煮魚湯時放個3茶匙也可以。
& M# @  B' k, y3 R8 }+ ^5.39.217.77:8898補中益氣湯
% N! O! Q( X9 T: |1 r  jtvb now,tvbnow,bttvb材料:當歸
' |7 B7 s/ @, f1 X7 p5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黨蔘各3; 黃耆 5 ;甘草.陳皮.柴胡各2;升麻1
. F" I4 ]; K+ y% \$ a/ T5.39.217.77:8898紅棗7 .米酒水
1500C.C
3 M5 k: S. u+ F2 }9 K5.39.217.77:8898作法:1. 米酒水煮中藥汁剩2              2. 加入雞腿或排骨燉煮' Z# H" W. b( Y' e* D* Z8 _, ~
早晚各一碗
公仔箱論壇2 r8 B* n, i& K2 ^, _1 |* p$ U2 E
功效:補充體力、補氣、補血、補筋骨。* X8 U: K4 p8 r) t; m
減肥茶
1 n' p8 e2 m- F, H5 h1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:決明子 6公仔箱論壇( s; W& @/ l' |- v- y0 Y
菊花 35.39.217.77:8898# i; C# C+ K+ c& `; @
山楂 23 I7 l' R0 V2 ^0 O( P
甘草 1

3 c4 C& a4 J+ P9 Y" j作法:全入鍋加清水5
9 R) B" a: c' d8 R  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中火煮滾轉小火
tvb now,tvbnow,bttvb3 I; k/ k4 t, b4 P
當歸生薑羊肉湯
4 `/ g3 u% n1 x$ m/ r: p公仔箱論壇材料:當歸2tvb now,tvbnow,bttvb9 F- B1 b% S% a: F
黨蔘3% m" o, V6 {9 ?1 B4 D
黃耆1
0 H  u5 Z. E3 ~' c3 L羊肉1
% |6 T3 b6 U* t$ m- g黑豆酒17 K4 o) s7 W' r1 l' ^& A
紅白蘿蔔各半條
' C) X  T; d6 t) E0 rtvb now,tvbnow,bttvb生薑6TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q+ l6 S, b. R8 f$ F  x
米酒水
公仔箱論壇1 i# K$ L# q* d
功效:產後發熱
2 z% ?! F1 R) r, c8 Htvb now,tvbnow,bttvb氣血雙補安神粥
5 ?) L! w. r4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:酸棗仁一兩、茯神5錢、黨參一兩、五味子5錢、桂圓肉5錢、糯米半杯、冰糖適量。
7 O  T5 C  a+ C# q# Z- B$ D6 ctvb now,tvbnow,bttvb作法:1.酸棗仁洗淨用毛巾吸乾水份,放於砧板上用刀背壓碎,後和茯神、黨參、五味子一併放入電鍋之內鍋中加水六杯,
5 G& j- M9 Y, ?5.39.217.77:8898外鍋加水半杯煮至開關跳起,紗布過濾取濃汁。7 p! b7 ~) P& Q
2.米洗淨泡於少量清水中一小時再加(1)之濃汁及桂圓肉煮至成粥,加適量冰糖即可食用。
3 w+ F, V+ e0 q; w7 o" n' E說明:茯神:寄生於松樹,抱松樹根而生之茯苓,具鎮靜安神作用。
' c1 W8 F+ y- u" b4 }茯神和茯苓相同,除補脾利水外具有較強之鎮靜、安神作用,配合五味子之斂肺滋腎,生津斂汗;一般發汗過多身體疲倦,
  {$ @' j7 e9 |7 Q元氣缺失時,則配合五味子和補氣之黨參相配伍,亦常用於神經衰弱過度疲勞而失眠,尤其是耳鳴、眩暈則可和酸棗仁相配

) N5 `% T& e, i  \9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合,可減輕症狀。
公仔箱論壇+ Q( A- a2 Z" e  X+ P
冰糖銀耳湯
5.39.217.77:88983 R- a$ e. y* e  ^/ U$ ~5 y  b
材料:白木耳10
/ Q# ~" ^% L+ q蓮子去心20( O* S% H8 U" v! `5 [; l. s& C' v
冰糖適量。

; u* f/ G3 T" O9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:1.白木耳和蓮子泡水待軟備用。
                        5.39.217.77:8898; ]& o( E. u# W7 p! h. B$ n
2.水適量燒開放入白木耳和蓮子,小火煮至蓮子爛為度,加冰糖融化即可。

) \6 P/ }5 {1 C% p7 X1 u( R公仔箱論壇功效:養陰潤肺,健脾安神。適合產後心煩,口乾咽乾,食少乏力者,亦能消除疲勞。
公仔箱論壇+ m  E3 C& N4 r* M
坐月子食譜系列之四~紅豆薏仁紫米粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n% m5 g) B; z7 A2 A: }% |+ E$ z
作者:陳思廷

2 j% ^; {/ k+ o6 R2 M8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中國人有以像補像的觀念,所謂吃心補心,所有紅色的食物,在中醫裡大多都認為可以補血,紅豆和紫米當然就
tvb now,tvbnow,bttvb3 L) D6 O' J# a3 S
被認為可以補血,不過更重要的是紅豆和薏仁被人為可以去濕,對於產後的身材收縮具有輔助作用。

# u( f. |+ h! n3 |- D6 q9 M) Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
; o# Z' _4 m; [/ V* X& s# I公仔箱論壇作法:
tvb now,tvbnow,bttvb* u% d) K5 e  u& F1 `, m
紅豆      半杯
0 c& D" c7 G! x0 G# A1 p* L, A公仔箱論壇將紅豆、薏仁、紫米、糯米以清水洗淨瀝乾,放入米酒中泡約三到六小時後,加入陳皮後

7 z8 e4 }1 a! {' C; i4 mtvb now,tvbnow,bttvb薏仁      半杯2 Z& _3 u) L8 o$ q
(連同泡過的米酒),放進電鍋中蒸一小時,取出加入紅糖後,在放進去蒸半小時。坐月子的時候
5.39.217.77:88981 K3 h& y1 L9 \& [( b! y
紫米      一大匙
# M! h5 {0 W; x& X5.39.217.77:8898一定要趁熱吃這道點心。比較虛弱體質的產婦還可以加入龍眼乾,不過龍眼乾不好消化,只取其汁
5.39.217.77:88984 o( d0 E, M6 R- \
糯米      一大匙
8 D* i- F/ L9 O2 ?% s7 A% R6 P,不食其渣。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o# w6 b/ u8 f( e5 ?1 J2 i" l
米酒      五瓶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v7 Y* r! ]+ t+ R: b
陳皮      兩片
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z0 r$ S# F3 R
紅糖      半杯

$ u: s& W% b7 Z1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坐月子食譜系列之七~麻油乾煎生蠔

6 C, q$ `" V3 x( N0 i* Z, ~/ T作者:陳思廷
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^8 A* z6 ^* A
 生蠔富含蛋白質及具有傷口復原作用的鋅元素,中醫藥膳更有生蠔具有「利奶」作用,對於產婦的營養及泌乳所需的養
tvb now,tvbnow,bttvb, f. `" @0 I" w" x. B: Z
分也很有幫助,以麻油乾煎生蠔,也很美味,只要產婦不要有對海鮮過敏的問題就可以食用。
5.39.217.77:8898! |4 q9 Z: ?& N. [) [# d
材料:
8 A- i% R: ]5 m  etvb now,tvbnow,bttvb作法:

. o& R" L7 X7 s7 C0 `6 M) h生蠔  半斤(選肥厚的)5.39.217.77:88989 ^2 H3 T; t. k) h/ t
將新鮮生蠔加入一大匙鹽,輕輕揉洗,不要把生蠔洗到出漿,再以清水洗乾淨後瀝乾,灑入

7 d( D5 w. t; J* p- C5 f蕃薯粉   兩大匙
) |# P6 R5 p6 X7 ^( l9 o蕃薯粉,以篩子將多餘沒有黏到生蠔上的蕃薯粉打掉,鍋子裡放進兩大匙麻油後,加入薑母片以小

7 Q# v& t* n; Z. Q鹽     一大匙
, b9 `- W) n1 i/ H, ?) y公仔箱論壇火爆到薑母呈金黃色後,將生蠔放入油鍋中煎炒至熟透時淋上米酒,即可熄火食用。

! D# Q3 s: p: K" H+ ?2 E黑麻油   兩大匙
7 l5 L* y# @7 @tvb now,tvbnow,bttvb薑母片    七片
5.39.217.77:8898$ Y" j4 _% Q1 H# Y" n5 N' U& \' h
米酒    三大匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p. o9 Q" n) j, d$ D
臘八粥

8 }! ?. u7 P( _# ~7 A( |6 Y材料:圓糯米 2005.39.217.77:8898& o& O+ `3 u# K9 Z3 ^
紅豆 100TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S: |8 w! r4 J4 q- _+ D
薏仁 100- a- \7 J2 Z& D5 Q8 E! {; ~
紅棗 10公仔箱論壇5 r" t4 }4 O# w! ~  b
松子 2/1
. w7 C' n* ?7 U& i' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb0 {2 @& j$ F& d6 e! ^- ~
作法:1.紅豆薏仁洗淨泡水2小時
                        
+ l6 J+ S6 e4 R公仔箱論壇2.紅棗薏仁先加水12杯煮30~40分鐘,然後加糯米.紅棗煮15分鐘,之後加松子再滾2分鐘後,用糖調味即可
tvb now,tvbnow,bttvb% F2 J% t$ r" v5 d; t. }! [2 ~
功效:補充體力及必要營養

) P+ A" M. Q7 H9 ]2 D" v5.39.217.77:8898南瓜炒肉絲

( c0 R) y0 ^; C& k1 P公仔箱論壇材料:南瓜、豬肉絲、薑片
5 l8 a- Z# C5 F3 ~. M
作法:1.南瓜洗淨去皮去子,切成塊狀,備用。肉絲用醬油醃10分鐘。
                        5.39.217.77:8898: a/ c% _6 W) m3 c1 U# h
2.沙拉油爆香薑片,放入肉絲及鹽略炒1分鐘,再加入南瓜炒2分鐘加水蓋上鍋蓋,以小火悶煮10分鐘即可。

7 J6 j5 ~. j$ f- V白汁牛肉

' M& u8 P9 V9 p4 \- H6 d4 X材料:牛肉、馬鈴薯、薑片、沙拉油、蔥。
5.39.217.77:8898) l2 n' P! p& z
調味料:鹽、味精、酒少許。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t$ P. g8 f6 k' O0 U
作法:1.牛肉洗淨切方塊,用滾水先燙煮一分鐘撈起。
                        5.39.217.77:88986 o1 b2 z* g* r+ J% C7 R
2.馬鈴薯去皮,切方塊洗淨。
                        
& {# L* Z+ S4 s2 ~/ Q公仔箱論壇3.先放蔥薑炒香,再放牛肉翻炒3分鐘後,加水、調味料、馬鈴薯,用小火續煮20-30分鐘後,即可盛食。
/ x+ u: K6 {' n
金針魚湯
9 L( z( h% |1 t* ^
材料:乾金針、虱目魚、薑汁。
5 A) C+ f: A4 q! I0 C/ {
調味料:鹽、味精、酒少許、白醋。
5.39.217.77:8898: F. @- Q' J% K# H; n' ~/ X0 Z  N& T9 b
作法:1.乾金針打結後泡冷水備用。
, q7 G! C, X" |8 U1 Y& w5 d/ S虱目魚去鱗、內臟後洗淨,每條魚切成四段。
                        5.39.217.77:8898( w+ f9 d6 _6 K& a
2.將虱目魚、金針、薑、酒、味精、鹽、同時放入鍋中,加水用慢火燉煮半小時即可。食用前灑入1大匙白醋味道更鮮美。
, B" X- [; x( @" F6 y
花菜肉餅
公仔箱論壇. R' ?6 |, i3 V6 \( X
材料:青花菜、瘦豬絞肉、麵包粉、蛋白少許。
公仔箱論壇. i. s. o1 x: d/ S
調味料:醬油、麻油、胡椒粉。
公仔箱論壇, U) f7 ^6 x, N
作法:1.青花菜以滾水川燙後,置冰水沖涼,剁碎。
                        tvb now,tvbnow,bttvb; T0 f  p) b& f! z" b5 C
2.將碎青花菜與瘦豬絞肉攪拌均勻,再加入麵包粉、蛋白、調味料,拌云,揉成圓餅狀。
                        
0 y; q" K( H0 e! ^1 Y公仔箱論壇3.置入烤箱160c20分鐘即可
1

評分次數

  • lux1261

真可惜.我已錯過了坐月時間.不過可以存起來.留給有需要的親友.真的很有用啊!謝謝..........................
返回列表